Almoço de Domingo Simples e Barato para você fazer em casa


Almoço de Domingo Simples e Barato
Almoço de Domingo Simples e Barato – Fonte: Guia da Cozinha | Reprodução

Olá, tudo bem com você? No dia de hoje iremos te ensinar um menu completo para fazer um almoço de domingo simples e barato. Pensamos em várias ideias para almoço de domingo, mas decidimos colocar aqui as melhores e mais fáceis, visando também gastar pouco.

Sabemos que atualmente o preço da carne de bovina está bastante alta, levando isso também em consideração, preparamos um menu de almoço de domingo com frango, que vai te surpreender. Então, se ficou interessada em aprender a fazer esse menu, continue lendo logo a seguir.

INGREDIENTES – Primeiramente vamos ver quais são os ingredientes para fazer o Almoço de Domingo Simples e Barato

Ingredientes para o frango:

  • Asinha de frango: 1 kg
  • Mel: 1 colher (de sopa)
  • Mostarda: 2 colheres ( de sopa)
  • Sal: 1 colher (de chá) cheia
  • Pimenta do reino: A gosto
  • Páprica defumada: 1 colher (de sopa)
  • Alho amassado: 4 dentes

Para a Maionese:

  • Batatas cozidas: 5 unidades
  • Ovos cozidos: 4 unidades
  • Azeitonas sem caroço: 1/2 xícara (de chá)
  • Sal: A gosto
  • Pimenta do reino: A gosto
  • Maionese pronta: 200 gramas

Por fim, veja os Ingredientes para o macarrão:

  • Macarrão tipo espaguete cozido al dente: 250 gramas
  • Azeite de oliva: 2 colheres (de sopa)
  • Manteiga: 1 colher (de sopa)
  • Cebola picada: 1 unidade
  • Alho amassado: 3 dentes
  • Tomates maduros, sem casca e sem sementes, picados: 3 unidades
  • Cenoura ralada: 1 unidade
  • Extrato de tomate: 2 colheres (de sopa)
  • Água fervente: 2 xícaras (de chá)
  • Sal: A gosto
  • Pimenta do reino: A gosto
  • Manjericão seco: A gosto

Modo de preparar o seu delicioso almoço de domingo:

Primeiramente, misture em uma tigela o mel, a mostarda, a páprica defumada, o sal, uma pitada de pimenta do reino, o alho amassado. Logo depois passe essa mistura nas asinhas, de forma que pegue em todas elas. Então, cubra e deixe descansar por 20 minutinhos.

Em seguida, disponha as asinhas abertas em uma assadeira ou refratário untado com óleo ou azeite, despeje o molho por cima e leve ao forno pré-aquecido a 200°C até que fiquem bem douradas. O tempo vai variar de acordo com a potência de cada forno, pode ser de aproximadamente 40 a 60 minutos.

Enquanto isso, coloque as batatas para cozinhar até ficarem macias, porém sem desmanchar. Adicione os ovos cozidos picados, as azeitonas picadas e tempere com o sal, a pimenta do reino e adicione a maionese. Logo após, misture delicadamente e leve para gelar.

Então, leve uma panela para aquecer com o azeite e a manteiga, refogue a cebola até ficar transparente, adicione o alho amassado, e em seguida, a cenoura ralada e o tomate picado. Deixe refogar por uns minutinhos, adicione o extrato de tomate, a água fervente e tempere com o sal, a pimenta do reino e o manjericão e deixe cozinhar em fogo baixo até que fique um molho encorpado.

Por fim, cozinhe o macarrão até que fique al dente, coloque em um refratário e despeje o molho quente por cima. 

Afinal, o que achou destas receitas? Comente e veja também outras receitas de almoço de domingo

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