Arroz à Grega Tradicional, hoje é o dia de você fazer essa receita incrível!

Arroz à Grega Tradicional
Arroz à Grega Tradicional – Fonte: Canva Pro

Na receita de hoje iremos te ensinar a fazer um delicioso Arroz à Grega Tradicional, que fica super gostoso e soltinho. Essa receita é um clássico da culinária, e uma excelente pedida para o almoço de domingo.

Apesar de utilizar muitos ingredientes, seu preparo é bem fácil. Nossa receita rende 6 porções e o tempo estimado de preparo é de 50 minutos. Continue lendo e Saiba Mais!

Primeiramente vamos te mostrar quais são os ingredientes necessários para fazer esse saboroso Arroz à Grega Tradicional. Anote aí:

– 150g de presunto em fatias picadas

– 1 Colher (sopa) de alho amassado

– 1 Xícara (chá) de vagem picada cozida

– 2 Colheres (sopa) de óleo

– 1 Tablete de caldo de galinha em pó

– 4 Xícaras (chá) de água fervente

– 100g de uvas-passas brancas sem sementes

– Sal a gosto.

– 1 Xícara de ervilha fresca

– 1 Cebola pequena ralada

– 2 Colheres (sopa) de azeite de oliva

– 2 Xícaras (chá) de arroz cru (lave antes de usar)

– 1 Cenoura média em cubos cozida

Agora siga esse passo-a-passo para a execução da receita do Arroz à Grega Tradicional:

1 – Primeiramente, em uma panela de tamanho médio para grande, refogue a cebola no óleo em fogo médio.

2 – Logo após, acrescente o alho e o sal, e refogue por mais 1 minuto, sem deixar o alho e a cebola queimarem.

3 – Adicione a água e deixe ferver.

4 – Então, acrescente então o arroz e deixe cozinhar em fogo baixo com a tampa semi aberta, até que o arroz seque.

5 – Em outra panela, acrescente o azeite e leve ao fogo médio

6 – Então, acrescente a ervilha, a cenoura, o presunto, a vagem, a uva-passa e por fim o caldo de galinha, refogue por alguns minutos.

7 – Em um refratário bem bonito, esparrame o arroz cozido

8 – Por fim, adicione o refogado de legumes e misture

9 – Está pronto para servir. Bom Apetite!

Afinal, o que achou dessa receita? Viu só como fica deliciosa?

Veja também essas outras receitas:

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