Olá, tudo bem com você? Espero que sim. No dia de hoje quero compartilhar uma deliciosa receita que fiz recentemente aqui em casa e me surpreendi com o resultado. Este arroz ficou muito saboroso e bonito visualmente. Gostei também da praticidade e facilidade em fazer. Se você procura um arroz diferente, para fugir um pouco do arroz branco, faça esse Arroz com Ervilhas e Açafrão e depois me conte o que você achou. Continue lendo a seguir.
Ingredientes – Primeiramente veja o que é necessário para fazer o Arroz com Ervilhas e Açafrão
- Azeite de oliva: 1 colher (de sopa)
- Cebola picada: 1/2 unidade
- Dentes de alho triturados: 3 unidades
- Arroz agulhinha cru: 1 xícara (de chá)
- Sal: 1 colher (de chá)
- Pimenta do reino: 1/4 de colher (de chá)
- Açafrão da terra: 1/2 colher (de chá)
- Água fervente: 2 xícaras (de chá)
- Ervilhas congeladas: 1 xícara (de chá)
Modo de preparo – Veja agora como se faz o Arroz com Ervilhas e Açafrão
Primeiramente, coloque azeite de oliva em uma panela e leve ao fogo para aquecer. Acrescente a cebola e refogue até ficar transparente, depois o alho e frite até dourar levemente.
Em seguida, junte o arroz branco, o sal, a pimenta do reino e o açafrão da terra e refogue por aproximadamente 2 minutos.
Então, despeje a água fervente, tampe a panela e deixe cozinhar por uns 15 minutos, em fogo baixo.
Por fim, depois desse tempo, adicione as ervilhas, misture muito bem, tampe novamente a panela e deixe cozinhar até que a água seque completamente e o arroz fique cozido e macio. Sirva quente.
Afinal, o que achou dessa receita? Comente a seguir!
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Gostou? Então continue descendo para ver mais! Peço a gentileza de que compartilhe essa receita com o máximo possível de pessoas! Vamos divulgar essa delícia!