Arroz de Forno Cremoso, uma receita muito prática para o almoço


Arroz de Forno Cremoso
Arroz de Forno Cremoso – Fonte: Canal Menino Prendado

Olá, tudo bem com você? No dia de hoje iremos te ensinar a fazer uma deliciosa receita de Arroz de forno cremoso. Essa receita é muito gostosa, mas também é simples e fácil de se fazer. Faça ela para o almoço de domingo ou quem sabe para um jantar especial. Então, se você quer aprender a fazer esse arroz, é só continuar a leitura!

INGREDIENTES – Primeiramente veja o que é necessário para fazer o Arroz de forno cremoso

Ingredientes para o creme

  • Manteiga ou margarina com sal: 2 colheres (de sopa)
  • Cebola ralada: 1 unidade pequena
  • Farinha de trigo peneirada: 2 colheres (de sopa)
  • Leite integral: 1 litro
  • Sal: 1 colher (de sobremesa)
  • Noz moscada ralada: A gosto
  • Claras batidas em ponto de neve: 4 unidades

Demais ingredientes

  • Arroz já cozido: 6 xícaras (de chá)
  • Presunto fatiado: 250 gramas
  • Queijo tipo mussarela fatiado: 250 gramas

Modo de preparar o delicioso Arroz de forno cremoso

Primeiramente, derreta a manteiga ou margarina em uma panela, frite a cebola ralada até dourar levemente, coloque a farinha de trigo peneirada e frite até formar uma massinha.

Em seguida, adicione o leite aos poucos, mexendo sem parar, em fogo baixo, até formar um creme encorpado.

Então, tempere com o sal e a noz moscada ralada, adicione as claras batidas em neve e mexa delicadamente, de baixo para cima.

Assim, em um refratário, espalhe uma fina camada do creme no fundo, por cima espalhe uma camada de arroz, depois uma camada de presunto e uma camada de mussarela. Repita as camadas até terminar os ingredientes, sendo que a última camada seja de creme.

Por fim, leve o refratário ao forno pré-aquecido 180°C e asse por aproximadamente 20 minutos. Retire do forno e sirva quente.

Afinal, o que achou dessa receita? Deliciosa, não é mesmo?

Você pode se interessar por:

Gostou? Então continue descendo para ver mais!