Olá, tudo bem? No dia de hoje iremos te ensinar como fazer uma maravilhosa receita de Arroz Doce Gourmet. Essa receita é uma versão diferente do grande clássico da nossa infância. Nessa versão foram adicionados ingredientes diferentes, que vão te proporcionar sabores novos também e muito mais cremosidade. O resultado é excelente e te dará água na boca. Então continue lendo para saber mais!
Primeiramente vamos ver quais são os ingredientes necessários para fazer o Arroz Doce Gourmet. Anote tudo aí na sua agendinha.
- Arroz: 1 xícara de chá, deverá ser lavado e seco
- Água: 1 xícara de chá
- Leite Integral: 1 litro, deverá ser quente
- Açúcar: 1 xícara de chá
- Canela: 2 cascas (canela em pau)
- Cravo da Índia: a gosto
- Raspas de Limão: 1 colher
- Gemas: 2 unidades
- Creme de Leite: 1 caixinha de 200g
- Canela em pó: para polvilhar
Agora vamos te ensinar como fazer o preparo do Arroz Doce Gourmet:
- Primeiramente vamos cozinhar o arroz. Então coloque em uma panela de tamanho médio o arroz e água. Leve ao fogo baixo e deixe cozinhar por cerca de 11 minutos, ou até o líquido secar.
- Em seguida, acrescente o açúcar, o leite, os Cravos-da-Índia, a canela em pau e continue cozinhando em fogo baixo. Mexa algumas vezes de forma delicada, para não esmagar o arroz. Experimente o arroz e se estiver macio, pode desligar o fogo.
- Logo após, pegue uma bacia pequena e acrescente o creme de leite, as gemas e as raspas de limão. Misture tudo muito bem e depois despeje essa mistura no arroz.
- Então mexa tudo de forma delicada, para que não esmague o arroz, e que fique bem cremoso.
- Por fim, retire do fogo. Você pode servir na temperatura que desejar. Fica uma delícia tanto frio como quente. Sirva sempre com canela em pó polvilhada por cima. Bom apetite!
- Se desejar um sabor a mais, pode usar leite de coco também!
Afinal, o que achou dessa receita?
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