Arroz Festivo com Lentilha e Bacalhau, essa receita é incrível. Veja agora!

Arroz Festivo com Lentilha e Bacalhau
Arroz Festivo com Lentilha e Bacalhau – Fonte: Canva Pro

Olá, tudo bem? No dia de hoje iremos te ensinar a fazer uma maravilhosa receita de Arroz Festivo com Lentilha e Bacalhau. Essa é a receita mais incrível que você pode fazer nas suas festividades. Seja na Ceia de Natal como na virada do Ano Novo. É uma receita clássica, deliciosa e linda! Então continue lendo para saber tudo sobre ela!

Primeiramente te contaremos quais os ingredientes necessários para a realização desse maravilhoso Arroz Festivo com Lentilha e Bacalhau.

  • Lentilha: 500 gramas
  • Arroz: 2 ½ copos (americanos)
  • Alho: 3 dentes picadinhos
  • Cebola: 1 unidade picada
  • Azeite de oliva: a gosto ( para refogar e regar)
  • Bacalhau: 1 kilo dessalgado e em lascas
  • Água: Para cozinhar a lentilha
  • Sal e pimenta-do-reino branco: a gosto
  • Cebolinha e Salsinha: a gosto

Agora vamos te contar passo a passo para fazer o Arroz Festivo com Lentilha e Bacalhau.

  • Primeiramente, coloque a lentilha em um recipiente e coloque água até cobrir por completo e deixe de molho de um dia para o outro. 
  • Logo após, escorra os grãos de lentilha e reserve.
  • À parte, em uma panela, doure o alho e a cebola no azeite de oliva e adicione o bacalhau já dessalgado e em lascas, mexendo delicadamente para não desmanchar.
  • Em seguida, acrescente a lentilha aos poucos, adicione água e deixe cozinhar em fogo médio por, aproximadamente, vinte minutos ou até ficar bem cozido.
  • Por fim, acrescente o sal, a pimenta, a cebolinha e a salsinha e, ao servir, regue com o azeite de oliva por cima.

Afinal, o que achou dessa receita? Incrível, não é mesmo?

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