Bauru de travessa super cremoso, aprenda a fazer essa delícia

Bauru de travessa super cremoso
Bauru de travessa super cremoso – Fonte: Site Água na Boca

Olá, tudo bem com você? Espero que sim! No dia de hoje iremos te ensinar a fazer uma maravilhosa receita de um lanche que é muito conhecido e querido em todo o Brasil. Estamos falando do Bauru, um lanche bastante simples de fazer, porém vamos te ensinar uma versão tamanho família. Então se você ficou interessado em fazer esse Bauru de travessa super cremoso, peço que continue lendo a seguir.

Ingredientes – Primeiramente veja o que é necessário para fazer o Bauru de travessa super cremoso

  • Leite integral: 1 e 1/2 xícara (de chá)
  • Creme de leite: 1 caixinha de 200 gramas
  • Requeijão cremoso: 1 copo de 200 gramas 
  • Ovos: 3 unidades
  • Queijo tipo parmesão ralado: 100 gramas
  • Sal: A gosto
  • Pimenta do reino: A gosto
  • Pão de forma sem a casca e fatiado: 500 gramas
  • Presunto picado: 200 gramas
  • Queijo tipo mussarela ou tipo prato, picado: 300 gramas
  • Tomates fatiados em rodelas: 4 unidades
  • Orégano: 2 colheres (de sopa)

Modo de preparar o Bauru de travessa super cremoso

Primeiramente, pique em cubos ou rale o presunto e o queijo e também os tomates. E reserve.

Em seguida, coloque no liquidificador o leite integral, o creme de leite, o requeijão cremoso, os ovos e a metade do queijo ralado e bata em velocidade média até obter um creme homogêneo. Então, tempere com sal e pimenta do reino a gosto. 

Então, em uma travessa, intercale camadas forrando o fundo com o pão fatiado um ao lado do outro, faça uma camada de creme (reserve um pouco do creme para finalizar), espalhe um pouco de presunto, queijo e tomate picados, outra camada de pão, creme, presunto, queijo e tomate, e repita até acabar os ingredientes.

Por fim, sendo a última camada de creme, finalize salpicando o queijo parmesão restante por cima e leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por 25 minutos ou até gratinar o queijo.

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