Biscoitinhos de Natal, uma delícia para se fazer em qualquer época do ano


Biscoitinhos de Natal
Biscoitinhos de Natal – Fonte: Canva Pro

Os biscoitinhos de Natal são uma forma excelente de se decorar a mesa e até de se presentear pessoas queridas nessa época do ano. Porém, a verdade é que dá para consumir esses biscoitinhos em qualquer mês: é só aprender a sua receita! Então continue lendo para aprender a fazer!

Ingredientes – Primeiramente veja o que é necessário para fazer os biscoitinhos de Natal

Para a cobertura

  • Suco de limão (1 colher de sopa)
  • Corantes alimentícios da cor desejada
  • 1 clara
  • Açúcar (150 gramas)

Para a massa

  • Manteiga cremosa (150 gramas)
  • 3 ovos
  • Essência de baunilha (meia colher de chá)
  • Meio quilo de farinha de trigo
  • Açúcar (250 gramas)
  • Fermento em pó (1 colher de chá)

Como fazer os biscoitinhos de Natal

  • Primeiramente, peneire a farinha de trigo e adicione o fermento em pó, misturando delicadamente
  • Coloque o açúcar e repita o processo
  • Adicione a manteiga cremosa e, com as mãos, amasse tudo
  • Coloque os ovos e siga misturando até formar uma massa
  • Por fim, coloque a essência de baunilha
  • Continue mexendo até que a massa fique mais firme e seja possível soltá-la das mãos
  • Abra a massa do biscoito
  • Defina a forma que você quer para cada um dos biscoitos
  • Coloque em uma assadeira untada
  • Deixe no forno até assar
  • Para preparar a cobertura, é só fazer clara em neve, colocar o açúcar e o suco do limão
  • Por fim, quando os biscoitos estiverem frios, coloque a cobertura sobre eles

Dicas para seu biscoito:

  • Há várias forminhas de Natal com formatos de biscoitos e, quanto mais elas forem variadas, melhor
  • Para deixar os biscoitinhos ainda mais bonitos, dá para colocar corante na massa, sendo sempre alimentício e das cores que você quiser
  • Tenha cuidado com o seu forno: é preciso saber se ele é muito potente ou não para calcular o tempo do biscoitinho assando
  • Não é preciso colocar o biscoito pronto na geladeira depois de receber a cobertura
  • Para dar um gosto mais natalino ao seu biscoito, adicione uva passa, castanhas ou canela, de acordo com a preferência de quem vai comer
  • Se quiser, deixe até a cobertura colorida usando corante e faça biscoitinhos de tonalidades variadas
  • Se aumentar a receita, lembre-se de ter cuidado com as proporções

Afinal, o que achou dessa receita? Comente a seguir!

Conheça também:

Gostou? Então continue descendo para ver mais!

5/5 - (1 vote)