Biscoito de Maracujá é a receita que mais me pedem para fazer!

Biscoito de Maracujá
Biscoito de Maracujá – Fonte: Canva Pro

Olá, tudo bem com você? Espero que sim! No dia de hoje irei te ensinar a fazer uma receitinha deliciosa que sempre foi muito pedida aqui nos comentários do nosso blog. Trata-se do Biscoito de Maracujá. Essa receita eu tenho faz muito tempo aqui em casa, porém tinha esquecido de colocar aqui no site. Mas agora, depois de tantos pedidos, lembrei e resolvi colocar.

Então, chega de conversa, continue lendo e aprenda agora mesmo a fazer esse biscoitinho maravilhoso que é de dar água na boca!

Ingredientes -Primeiramente veja o que é necessário para fazer o Biscoito de Maracujá!

  • Manteiga sem sal ou margarina 80% lipídios: 200 gramas
  • Amido de milho: 1 xícara
  • Açúcar refinado: 1 xícara (de chá)
  • Suco de maracujá concentrado: 8 colheres (de sopa) = 120 ml
  • Farinha de trigo: 3 xícaras (chá), peneiradas
  • Fermento em pó: 1 colher (sopa) rasa
  • Açúcar cristal: Para passar nos biscoitos

Modo de preparo – Agora vamos ver como fazer o Biscoito de Maracujá!

Primeiramente, misture o amido de milho com o suco de maracujá concentrado e a manteiga ou margarina. Mexa bem até homogeneizar.

Em seguida, adicione o açúcar refinado e a farinha de trigo peneirada e por fim o fermento.

Então, abra a massa sobre uma bancada enfarinhada e corte com cortador redondo ou faça bolinhas com aproximadamente 5 gramas cada. Fica a seu critério decidir isso.

Por fim, leve para assar em forno pré-aquecido, em cerca de 180°C. Retire do forno e passe os biscoitos ainda quente no açúcar cristal. Espere esfriar e sirva.

Afinal, o que achou dessa receita? Comente a seguir o que achou!

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