Biscoito de Polvilho e Chia, essa receita é deliciosa e muito fácil de fazer


Biscoito de Polvilho e Chia
Biscoito de Polvilho e Chia – Fonte: Empório Boa Terra

Olá, tudo bem com você? Espero que sim. No dia de hoje iremos te ensinar a fazer uma maravilhosa receita que vai te deixar com água na boca. O incrível biscoito de polvilho e chia é uma excelente receita para ser feito no café da manhã ou da tarde. Porém, pode ser feito e degustado em qualquer momento do dia, pois é muito saboroso. Então, se você está curioso para aprender a fazer, continue lendo o texto logo a seguir.

Ingredientes – Primeiramente veja o que é necessário para fazer o Biscoito de Polvilho e Chia

  • Leite semidesnatado em temperatura ambiente: 150 ml
  • Óleo: 120 ml
  • Polvilho azedo: 250 gramas
  • Sal: 1 colher (de chá)
  • Sementes de chia: 2 colheres (de sopa)
  • Ovo: 1 unidade
  • Água: 50 ml
  • Queijo tipo parmesão ralado: 100 gramas

Modo de preparo – Veja só como é simples e fácil de fazer o Biscoito de Polvilho e Chia

Primeiramente, misture em uma vasilha, o polvilho azedo com o sal e as sementes de chia e reserve.

Em seguida, coloque o leite em uma panela e leve para ferver. Quando levantar fervura, adicione o óleo e desligue. 

Então, escalde o polvilho, jogando o leite com o óleo fervidos aos poucos na mistura do polvilho.

Assim, coloque essa massa quente na batedeira e acrescente o ovo. Bata, em velocidade média, e vá adicionando a água aos poucos. Bata até atingir um ponto de glacê.

Coloque a massa em um saco de confeitar e faça os biscoitos direto na assadeira, em formato de rosquinha, cobrinha ou o formato que preferir. Polvilhe queijo ralado por cima dos biscoitos.

Por fim, leve a assadeira ao forno pré-aquecido 180°C e asse por aproximadamente 20 minutos. Espere esfriar e guarde em potes ou saquinhos muito bem vedados, para manter a crocância.

Afinal, o que achou dessa receita? Uma delícia, não é? Comente logo a seguir!

Conheça também estas delícias:

Gostou das receitas? Então continue descendo para ler mais!

3/5 - (1 vote)