Biscoito Mantecal com Goiabada, você não vai querer parar de comer.


Biscoito Mantecal com Goiabada
Biscoito Mantecal com Goiabada – Fonte: Canva Pro

Olá, no dia de hoje vamos te ensinar como fazer uma receita maravilhosa chamada Biscoito Mantecal com Goiabada. O mantecal é uma receita muito consumida na época do Natal. Tem sua origem na Espanha, mais precisamente na região da Andaluzia. Registros mostram esse biscoito sendo feito no século XVI.

Esta receita tem um rendimento médio aproximado em 100 unidades de biscoito, e o tempo de preparo gira em torno das 2 horas. Então continue lendo para saber mais sobre essa receita cheia de história e muito deliciosa.

Primeiramente vamos te contar quais são os ingredientes necessários para fazer o Biscoito Mantecal com Goiabada. Anote aí no seu caderninho.

  • Gordura Vegetal: 250 gramas
  • Açúcar: 1 xícara
  • Farinha de Trigo: 3 xícaras
  • Goiabada:300 gramas, em pedaços

Agora veja o modo de preparo do Biscoito Mantecal com Goiabada

  • Primeiramente coloque em uma bacia o açúcar, a gordura vegetal e a farinha de trigo.
  • Em seguida amasse bem com as mãos mesmo, até formar uma massa lisa e homogênea.
  • Agora vamos modelar os biscoitos. Para isso, forme uma pequena bolinha, pouco maior que uma azeitona.
  • Logo após, pressione a bolinha com o fundo de um copo, só para ela ficar levemente achatada.
  • Então, com a goiabada já cortada em cubos pequenos, coloque um cubo em cada biscoito, pressionando levemente também.
  • Por fim, pré-aqueça o forno em temperatura média por 5 minutos e então leve a forma com os biscoitos para assarem por 30 minutos, ou até que você perceba que está assado e dourado.
  • Retire do forno, espere esfriar, e pode servir. Bom apetite!

Afinal, o que achou dessa deliciosa receita?

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