Bolinho de Carne Fit, depois que aprendi fazer, faço toda semana

Bolinho de Carne Fit
Bolinho de Carne Fit – Fonte: Fast and Fit

Olá, tudo bem? No dia de hoje iremos te ensinar a fazer uma receita maravilhosa de Bolinho de Carne Fit. Essa receita é muito saborosa, além de ser simples e fácil de fazer.

Ingredientes – Primeiramente veja o que é necessário para fazer o Bolinho de Carne Fit:

  • Carne moída: 400 gramas, deve ser bem magra
  • Alho: 2 dentes
  • Cebola: meia unidade
  • Tomate: 1 unidade, retire a pele e também as sementes, corte em cubos
  • Ovo: 1 unidade inteira
  • Chia: 1 Colher de (sopa) de sementes
  • Farinha de Linhaça Escura: 1 Colher de (sopa)
  • Farinha de Arroz Integral: 2 colheres (sopa)
  • Sal: a gosto
  • Pimenta moída branca: a gosto
  • Salsinha: a gosto
  • Cebolinha: a gosto

Modo de Preparo – Veja agora como fazer o Bolinho de Carne Fit:

Primeiramente vamos começar temperando a carne moída. Coloque ela em um recipiente e acrescente a cebola picada em cubinhos, o alho, a pimenta, o sal, a cebolinha e a salsinha. Misture bem com as mãos mesmo.

Em seguida adicione a chia, o ovo, a farinha de arroz integral e também a farinha de linhaça. Volte a misturar tudo com as mãos, até obter uma massa homogênea e que seja fácil de trabalhar com as mãos e modelar.

Então, forme pequenas porções de massa, do tamanho que você desejar, e modele em formato de bolinhos.

Logo após, unte uma assadeira com óleo de coco ou se preferir pode ser azeite extra-virgem.

Por fim, pré-aqueça o forno a 200 graus e depois coloque os bolinhos para assar, por pelo menos 20 minutos. Se você gosta de um pouco mais crocante, então deixe mais tempo.

Por fim, está pronto, agora é só servir!

Como identificar uma carne moída magra?
É só você solicitar para o açougueiro que ele moa algum desses cortes: patinho, músculo, coxão duro, coxão mole, maminha, filé mignon, fraldinha e lagarto. O bolinho ficará delicioso com qualquer corte, minha dica é que escolha sempre o mais barato.

Gostou? Então continue descendo para ler mais!

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