Bolinho de Carne Moída, essa é uma das melhores comidas de boteco!

Bolinho de Carne Moída
Bolinho de Carne Moída – Fonte: Internet

Olá, tudo bem? No dia de hoje iremos te ensinar a fazer uma deliciosa receita de comida de boteco. Aprenda agora como fazer o Bolinho de Carne Moída, que é um dos petiscos mais pedidos nos botecos do Brasil inteiro. Então, continue lendo para aprender!

Ingredientes – Primeiramente veja o que você vai precisar para fazer o Bolinho de Carne Moída:

  • Carne moída magra: 1 kg
  • Cebola média: 1 unidade
  • Alho triturado: 4 dentes
  • Tomates sem casca e sem sementes: 2 unidades
  • Pimentão vermelho: 1/2 unidade
  • Pimentão amarelo: 1/2 unidade
  • Pimenta dedo de moça: 1 unidade sem sementes
  • Ovo: 1 unidade
  • Cebolinha: A gosto
  • Salsinha: A gosto
  • Pão francês: 2 unidades
  • Creme de cebola: 1 pacote
  • Sal: A gosto
  • Farinha de rosca: Para dar consistência (o quanto baste)
  • Farinha de trigo: Para empanar
  • Ovo com leite: Para empanar
  • Farinha de rosca: Para empanar

Modo de preparar o Bolinho de Carne Moída:

Primeiramente, corte a cebola, o tomate, os pimentões, a pimenta, a cebolinha e a salsinha bem picadinhos e reserve.

Em uma vasilha, coloque a carne moída e os pães amolecidos na água e espremidos e misture muito bem. Adicione os ingredientes picadinhos e mexa até que tudo fique muito bem misturado.

Em seguida, adicione o creme de cebola aos poucos, misture e corrija o sal, caso seja necessário.

Então, coloque o ovo e adicione a farinha de rosca aos poucos, até que a massa fique no ponto de modelar. 

Faça bolinhas com a massa e com as palmas das mãos, aperte deixando em formato de disco.

Empane os bolinhos na sequência: farinha de trigo, ovo batido com um pouquinho de leite e por último na farinha de rosca.

Por fim, frite os bolinhos em óleo não muito quente, para que frite por fora e por dentro. Sirva quente.

Afinal, o que achou dessa receita? Comente!

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