No dia de hoje iremos te ensinar a fazer uma incrível receita de Bolinho de chuva de maçã. Esse bolinho é perfeito para tomar com café preto coado na hora, ou mesmo aquele chá delicioso.
INGREDIENTES – Primeiramente veja o que é necessário para fazer o Bolinho de chuva de maçã. Anote aí:
Ingredientes para a massa
- Ovo: 1 unidade
- Leite integral: 1/2 xícara (de chá) = 120 ml
- Açúcar: 1/2 xícara (de chá) = 90 gramas
- Farinha de trigo peneirada: 1 1/2 xícara (de chá) = 210 gramas
- Fermento em pó: 1 colher (de chá) = 5 gramas
- Maçã: 1 unidade descascadas e cortada em cubinhos = 120 gramas, mais ou menos
Ingredientes adicionais
- Óleo para fritar: O suficiente para fritar os bolinhos de chuva
- Açúcar para polvilhar: 6 colheres (de sopa) = 72 gramas
- Canela em pó para polvilhar: 2 colheres (de sopa) = 10 gramas
Modo de preparo – Veja agora como fazer o Bolinho de chuva de maçã:
Primeiramente, em uma bacia, coloque o ovo, o leite e o açúcar e dê uma leve misturada com a ajuda de um fouet. Então, adicione a farinha de trigo peneirada, a maçã picadinha (pode utilizar qualquer tipo de maçã. A que você preferir). Mexa muito bem, e por último acrescente o fermento em pó.
Em seguida, coloque óleo em uma panela, não muito rasa, com óleo suficiente para fritar os bolinhos por submersão. Aqueça o óleo, mas não deixe ficar tão quente, senão vai queimar por fora e ficar cru por dentro. Mergulhe duas colheres no óleo quente, e vá “boleando” a massa entre uma e outra, pingue a massa no óleo e deixe fritar.
Por fim, retire do óleo os bolinhos de chuva já fritos, deixe escorrer em papel toalha e passe no açúcar misturado com a canela. Sirva a seguir.
Nota: No lugar da maçã pode ser utilizada também a banana, caso prefira.
Afinal, o que achou dessa receita? Uma delícia, não é?
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