Bolinho de Chuva Salgado, essa receita é de dar água na boca. Vem ver!

Bolinho de Chuva Salgado
Bolinho de Chuva Salgado – Fonte: Canva Pro

Olá, tudo bem? No dia de hoje iremos te ensinar a fazer uma irresistível receita de Bolinho de Chuva Salgado. Você já conhecia essa receita? Eu lembro de comer muito na infância, na casa da minha tia, mas lá era chamado de bolinho da graxa. Sempre gostei muito, era delicioso. Essa é uma das receitas mais fáceis que temos aqui em nosso blog. Pois além de contar com pouquíssimos ingredientes, o modo de preparo é muito simples e fácil. Continue lendo!

Primeiramente vamos te contar quais são os ingredientes necessários para fazer o Bolinho de Chuva Salgado. Anote aí na sua agendinha de receitas!

  • Manteiga: 1 colher de sopa
  • Leite Integral: 1 xícara de chá
  • Fermento em pó: 1/2 colher de sopa
  • Farinha de Trigo: 2 xícaras de chá
  • Sal: 1 colher de chá
  • Ovo: 1 unidade inteira
  • Queijo Parmesão Ralado: 100 gramas, porém é opcional
  • Óleo para fritar

Veja agora o passo-a-passo necessário para fazer o Bolinho de Chuva Salgado.

  • Primeiramente coloque em uma tigela a manteiga, o leite integral, a farinha de trigo, o sal, o ovo, o queijo parmesão ralado e misture bem com a ajuda de um batedor/fouet. Por fim coloque o fermento e misture.
  • Então, após misturar bem, a massa deverá ficar cremosa e homogênea.
  • Enquanto isso, deixe o óleo já aquecendo em uma panela média e um pouco alta.
  • Vamos aquecer o óleo e fritar os bolinhos em temperatura média, para evitar que eles fiquem dourados por fora e crus por dentro.
  • Assim que o óleo aquecer, logo em seguida você poderá colocar pequenas porções de massa com a ajuda de uma colher.
  • Então quando os bolinhos estiverem fritos e dourados, retire com ajuda de uma escumadeira e coloque em um prato com papel absorvente. Está pronto!

Afinal, o que achou dessa receita?

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