Olá, tudo bem com você? No dia de hoje iremos te ensinar a fazer uma maravilhosa receita de Bolinho de feijão que vai te deixar com água na boca. Então, se quer aprender a fazer, continue descendo para ler toda a receita!
INGREDIENTES – Primeiramente veja o que é necessário para fazer o Bolinho de feijão
Ingredientes para a massa
- Cebola picada: 1 unidade
- Feijão cozido com caldo: 2 xícaras (de chá)
- Salsinha picada: 2 colheres (de sopa)
- Azeite de oliva: 4 colheres (de sopa)
- Alho picadinho: 3 dentes
- Sal: A gosto
- Farinha de milho amarela: 1/2 xícara (de chá)
- Farinha de trigo: 1 xícara (de chá)
Ingredientes para o recheio
- Azeite de oliva: 2 colheres (de sopa)
- Alho picado: 2 dentes
- Carne seca dessalgada, já cozida e desfiada: 1 xícara (de chá)
- Couve fatiada fininha e picada: 1 xícara (de chá)
Ingredientes para empanar
- Leite integral: 1 xícara (de chá)
- Farinha de rosca: 2 xícaras (de chá)
- Óleo quente: Para fritar
Modo de preparo – Veja agora como é simples e fácil de fazer o Bolinho de feijão
Primeiramente, bata no liquidificador a cebola, o feijão e a salsinha picada. Reserve.
Em seguida, leve uma panela ao fogo e aqueça o azeite de oliva, refogue o alho até dourar, acrescente a couve picada e a carne seca. Então, refogue por alguns minutinhos e desligue o fogo.
Por fim, modele os bolinhos com a massa de feijão, abra entre as palmas das mãos, recheie com uma porção de carne seca, feche e boleie novamente. Empane os bolinhos, passando primeiro no leite e em seguida na farinha de rosca. Frite em óleo quente, escorra em papel absorvente e sirva quente.
Afinal, o que achou dessa receita? Uma delícia, não é mesmo? Comente a seguir!
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