Bolinho frito de macarrão, aprenda essa receita diferente e deliciosa


Bolinho frito de macarrão
Bolinho frito de macarrão – Fonte: Canva Pro

Olá, tudo bem com você? No dia de hoje iremos te ensinar a fazer uma das receitas mais deliciosas e mais pedidas do blog. Então continue lendo a seguir para ver como se faz o Bolinho frito de macarrão!

Ingredientes necessários para fazer o Bolinho frito de macarrão

  • Manteiga: 4 colheres (de sopa)
  • Cebola ralada: 1 unidade
  • Farinha de trigo: 3 colheres (de sopa)
  • Leite integral: 500 ml
  • Queijo prato ralado: 2 xícaras (de chá)
  • Sal: A gosto
  • Noz moscada ralada: A gosto
  • Macarrão de sopa cozido: 2 xícaras (de chá)
  • Farinha de trigo: 1 e 1/2 xícara (de chá)
  • Ovos batidos: 3 unidades
  • Farinha de rosca ou farinha panko: 1 e 1/2 xícara (de chá)
  • Óleo: Para fritar

Modo de preparar a deliciosa receita de Bolinho frito de macarrão

Primeiramente, cozinhe o macarrão para sopa em água fervente até ficar ” al dente”, escorra e reserve.

Em seguida, leve uma panela ao fogo e deixe aquecer. Coloque a manteiga e deixe derreter, adicione a cebola ralada e deixe fritar um pouco. Acrescente a farinha de trigo e mexa até formar uma massinha, deixando que frite a farinha por alguns minutinhos.

Então, vá colocando o leite aos poucos, mexendo sem parar. Despeje o queijo prato ralado e mexa bem até derreter por completo e engrossar o molho. Tempere com sal e noz moscada a gosto.

Assim, misture o molho de queijo com o macarrão cozido e escorrido e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.

Por fim, depois desse tempo, retire a massa da geladeira e molde as bolinhas com as mãos. Empane, passando as bolinhas na sequência de farinha de trigo, ovos batidos e por último na farinha de rosca ou farinha panko. Frite em óleo quente e escorra em papel absorvente. Sirva quente.

Afinal, o que achou dessa receita? Comente a seguir!

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