Olá, no dia de hoje iremos te ensinar a fazer uma incrível receita de Bolo Bomba de Chocolate que vai te deixar com água na boca. Esse bolo fica muito fofinho e muito saboroso, é ideal para o café da tarde e até mesmo para a sobremesa. Então se ficou interessada em aprender a fazer, continue lendo a seguir!
INGREDIENTES – Primeiramente veja quais são os ingredientes necessários para você fazer o Bolo Bomba de Chocolate
Ingredientes para a massa:
- Ovos: 3 unidades
- Açúcar: 2 xícaras (de chá)
- Manteiga ou margarina: 2 colheres (de sopa)
- Farinha de trigo peneirada: 3 xícaras (de chá)
- Leite: 1 e ½ xícara (de chá)
- Fermento em pó: 1 colher (de sopa)
Para o creme utilize:
- Leite condensado: 1 caixinha ou 1 lata
- Leite: 2 e ½ caixinhas ou lata (use como medida a embalagem do leite condensado utilizado)
- Amido de milho: 3 colheres (de sopa)
- Creme de leite: 1 caixinha ou 1 lata com soro
Ingredientes para a cobertura:
- Chocolate ao leite derretido: 200 gramas
- Chocolate granulado: opcional
MODO DE PREPARO – Veja agora como fazer o Bolo Bomba de Chocolate
Primeiramente, comece separando as claras das gemas de ovos. Bata as claras em neve e reserve. Bata as gemas com o açúcar até formar um creme volumoso, adicione a manteiga ou margarina e coloque a farinha de trigo aos poucos. Por último adicione o leite e misture muito bem. Acrescente o fermento em pó, misture e junte as claras em neve e misture delicadamente de baixo para cima.
Em seguida, para o creme, coloque em uma panela o leite condensado, o amido de milho dissolvido em um pouco de leite e o leite e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar. Desligue o fogo e deixe esfriar. Adicione o creme de leite com soro ao creme e misture.
Então, despeje a massa em uma assadeira untada e enfarinhada, espalhe o creme por cima e leve ao forno pré-aquecido 180°C para assar, por aproximadamente, 40 minutos.
Por fim, derreta o chocolate ao leite em banho maria ou no micro-ondas, de 30 em 30 segundos, mexendo em cada intervalo, e espalhe sobre o bolo.
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