Olá, tudo bem? No dia de hoje iremos te ensinar a fazer uma deliciosa receita de Bolo Caseirinho de Maracujá. Essa receita é muito simples e básica, dá para fazer qualquer dia em qualquer hora, sobretudo para o café da tarde. Esse bolo é ótimo para fazer quando chega uma visita inesperada para o café. Então, continue lendo para aprender a fazer!
Ingredientes – Primeiramente veja o que você irá precisar para fazer o Bolo Caseirinho de Maracujá
Ingredientes para a massa:
- Ovos: 3 unidades
- Açúcar: 1 xícara (de chá)
- Leite integral: 1 xícara (de chá)
- Óleo: 1/2 xícara (de chá)
- Suco Tang sabor maracujá: 1 pacotinho
- Farinha de trigo: 3 xícaras (de chá)
- Fermento em pó: 1 colher (de sopa)
Ingredientes para a cobertura e decoração:
- Leite condensado: 1 caixinha ou 1 lata
- Creme de leite: 2 caixinhas ou 2 latas sem soro
- Suco tang sabor maracujá: 1 pacotinho
- Leite: Suficiente para molhar o bolo
- Polpa de maracujá: 2 unidades
- Água: 10 ml
- Açúcar: 6 colheres (de sopa)
Modo de preparar o Bolo Caseirinho de Maracujá
Primeiramente, bata no liquidificador, em velocidade média, os ovos com o açúcar, o leite integral, o óleo e o suco tang até que estejam todos os ingredientes muito bem misturados.
Em seguida, despeje em uma vasilha e vá adicionando a farinha de trigo peneirada aos poucos, mexendo sempre.
Logo depois, coloque o fermento também peneirado e mexa delicadamente.
Então, divida a massa nas forminhas de papel forneável, própria para os caseirinhos e leve para assar em forno pré-aquecido 180°C.
Agora vamos fazer a cobertura.
Então, leve o leite condensado com o creme de leite e o suco para bater no liquidificador e bata em velocidade média por 2 minutinhos.
Por fim, faça uma calda para decoração. Leve ao fogo baixo a polpa de maracujá com as sementes junto com o açúcar e a água e mexa até que engrosse.
Deixe esfriar e logo após, jogue em cima da cobertura.
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