Bolo de Cacau com Beijinho de Coco, ver ver como se faz essa delícia


Bolo de Cacau com Beijinho de Coco
Bolo de Cacau com Beijinho de Coco – Fonte: Mais Receitas

Olá, tudo bem? No dia de hoje iremos te ensinar a fazer uma deliciosa receita de Bolo de Cacau com Beijinho de Coco. Continue lendo!

INGREDIENTES – Primeiramente veja o que é necessário para fazer o Bolo de Cacau com Beijinho de Coco

Ingredientes para a massa

  • Cacau em pó: 3 colheres (de sopa) bem cheias
  • Farinha de trigo: 1 e 1/2 xícara (de chá) bem cheia
  • Amido de milho: 1 colher (de sopa)
  • Fermento em pó: 1 colher (de sobremesa)
  • Bicarbonato de sódio: 1 colher (de chá)
  • Açúcar: 1 e 1/2 xícara (de chá) rasa 
  • Ovos: 5 unidades
  • Óleo: 2 colheres (de sopa)
  • Água morna: 80 ml
  • Manteiga ou margarina: Para untar a assadeira
  • Farinha de trigo: Para enfarinhar a assadeira

Ingredientes para o recheio

  • Leite condensado: 1 caixinha ou 1 lata
  • Creme de leite: 1 caixinha ou 1 lata sem soro
  • Coco ralado fresco: 3 xícaras (de chá)

Modo de preparo – Veja agora como se faz o Bolo de Cacau com Beijinho de Coco

Primeiramente, em uma vasilha, peneire a farinha de trigo, o amido de milho,  o fermento em pó e o bicarbonato de sódio. Misture tudo muito bem e reserve.

Em seguida, bata na batedeira em velocidade média, o açúcar com os ovos até formar um creme esbranquiçado. Acrescente aos poucos a mistura de ingredientes secos peneirados alternadamente com a água morna e o óleo misturados, mexendo delicadamente até obter uma massa homogênea e lisa.

Então, despeje a massa em uma assadeira untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido 180°C, por aproximadamente 40 minutos ou até que, fazendo o teste do palito, este saia limpo.

Assim, depois de assado, retire a assadeira do forno e deixe esfriar. Desenforme morno e reserve.

Enquanto isso, para o recheio, coloque em uma panela o leite condensado, o creme de leite e o coco ralado e mexa muito bem. Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até ficar cremoso. 

Por fim, corte o bolo ao meio e recheie com o beijinho de coco cremoso. Se quiser, molhe o bolo com calda de leite misturado com chocolate em pó ou calda de sua preferência. 

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