Olá, tudo bem com você? No dia de hoje iremos te ensinar a fazer uma deliciosa receita de Bolo de cenoura com laranja. Essa receita é uma perfeita opção para se fazer no café da tarde. Então, para aprender esse bolo, siga a leitura até o fim.
INGREDIENTES – Primeiramente veja o que é necessário para fazer o Bolo de Cenoura com Laranja
Para a massa
- Ovos: 3 unidades
- Açúcar: 1 xícara (de chá)
- Suco de laranja: 1/2 xícara (de chá)
- Cenoura cortada em rodelas: 3 unidades médias
- Margarina: 1/2 xícara (de chá)
- Amido de milho: 1/2 xícara (de chá)
- Farinha de trigo: 1/2 xícara (de chá)
- Fermento em pó: 1 colher (de sopa)
Ingredientes para a cobertura
- Margarina: 2 colheres (de sopa)
- Açúcar: 1 xícara (de chá)
- Suco de laranja: 1/2 xícara (de chá)
- Cacau em pó: 1/2 xícara (de chá)
Modo de preparar o delicioso Bolo de Cenoura com Laranja
Primeiramente, em uma bacia, peneire a farinha de trigo, o amido de milho e o fermento em pó, misture tudo muito bem e reserve.
Em seguida, bata no liquidificador, em velocidade média, os ovos, o açúcar, o suco de laranja, a cenoura cortada e a margarina até formar uma massa cremosa.
Então, despeje o conteúdo batido na bacia com os ingredientes secos e mexa delicadamente até formar uma massa lisa e homogênea.
Assim, despeje a massa em uma assadeira retangular (23 X 33 cm), untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido 180°C, por aproximadamente 40 minutos, ou até que, fazendo o teste do palito, este saia limpo.
Depois de assado, você poderá retirar do forno e deixe esfriar. Desenforme o bolo morno.
Por fim, coloque todos os ingredientes para a cobertura em uma panela, misture tudo e leve ao fogo médio. Deixe ferver por uns 3 minutinhos, mais ou menos. Retire do fogo e fique mexendo até amornar e engrossar um pouco. Despeje sobre o bolo e espalhe. Espere endurecer a cobertura e sirva a seguir.
Afinal, o que achou dessa receita? Comente logo a seguir!
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