Bolo de Cenoura de Caneca, essa receita é muito prática e deliciosa. Veja!


Bolo de Cenoura de Caneca
Bolo de Cenoura de Caneca – Fonte: Canva Pro

Olá, tudo bem? No dia de hoje iremos te ensinar a fazer uma maravilhosa receita de Bolo de Cenoura de Caneca. Essa receita é extremamente simples de fazer, pois além de ir poucos ingredientes, você assa o bolo diretamente no micro-ondas. Esse bolo é uma excelente opção para o café da tarde ou mesmo para a sobremesa após a janta. Gostou da ideia? então continue lendo para saber mais sobre esse bolo.

Primeiramente vamos te mostrar quais são os ingredientes necessários para fazer o Bolo de Cenoura de Caneca. Veja só!

Para a massa você vai utilizar:

  • Cenouras: 2 unidades pequenas
  • Ovos: 2 ovos
  • Óleo: 6 colheres de sopa) de óleo
  • Açúcar: 5 colheres (sopa) de açúcar
  • Farinha de Trigo: 8 colheres de sopa de farinha de trigo
  • Fermento em Pó: 1 colher de sopa de fermento em pó

Para a cobertura você vai utilizar:

  • Leite condensado: 1 caixa de 260 gramas
  • Creme de Leite: 1 caixa
  • Nescau: 3 colheres de sopa
  • Manteiga: 2 colheres de chá

Agora vamos te contar quais são os passos do modo de preparo do Bolo de Cenoura de Caneca.

  • Primeiramente coloque em um liquidificador os ovos, o açúcar, as cenouras e o óleo. E bata tudo por uns 2 minutos aproximadamente, ou até ficar uma massa homogênea.
  • Em seguida, transfira a massa para uma tigela e adicione a farinha de trigo. Mexa bem até incorporar. Por fim coloque o fermento em pó e mexa também até misturar.
  • Então distribuía a massa em 4 canecas grandes. Coloque a massa até dar 3/4 da caneca, deixando um espaço em cima para o bolo crescer sem vazar.
  • Logo em seguida leve para o micro-ondas, deixando lá por 3 minutos em temperatura alta.
  • Enquanto isso vamos fazendo a cobertura. Para isso, basta misturar todos os ingredientes da cobertura em uma panela, levando ao fogo baixo, e mexendo sempre, até obter uma cobertura com a textura que te agrade.
  • Após o bolo ficar pronto, despeje a cobertura em cima, e está pronto para servir!

O que achou dessa receita? Deliciosa, não é mesmo? Veja outras receitas de Bolo de Cenoura em nosso site!

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