Olá, no dia de hoje iremos te ensinar a fazer uma deliciosa receita de Bolo de Cenoura de Liquidificador. Essa receita é muito simples de fazer e o resultado vai te surpreender. Então continue lendo para saber tudo sobre ela.
Primeiramente vamos te mostrar quais são os ingredientes necessários para fazer o Bolo de Cenoura de Liquidificador.
Para a massa você vai utilizar:
- Cenouras: 3 unidades médias
- Ovos: 3 unidades inteiras
- Açúcar: 1 xícara de chá
- Óleo: 1 xícara de chá, preferencialmente de canola
- Farinha de Trigo: 2 xícaras de chá
- Sal: 1 pitada
- Fermento em Pó: 1 colher de sopa
Para a cobertura você vai utilizar:
- Açúcar: 5 colheres de sopa
- Chocolate em Pó: 3 colheres de sopa
- Manteiga sem sal: 2 colheres de sopa
- Leite: 2 colheres de sopa
Agora vamos te contar como deve ser o modo de preparo do Bolo de Cenoura de Liquidificador. Veja!
- Primeiramente você deverá bater no liquidificador os ovos, as cenouras, o óleo e o açúcar. Bata bem, até que fique homogêneo.
- Em seguida, coloque em uma tigela a farinha de trigo, o sal e fermento. Misture bem.
- Logo após, despeje na tigela a massa de cenouras que bateu no liquidificador e misture bem com um batedor, até incorporar e ficar homogêneo.
- Então unte e enfarinhe uma fôrma e despeje a massa do bolo.
- Por fim, pré-aqueça o forno a 180 graus, e asse o bolo por aproximadamente 40 minutos, ou até que fique dourado. Desligue o forno, retire o bolo e reserve.
- A seguir faremos a cobertura. Então coloque em uma panela o chocolate em pó, o açúcar, a manteiga e o leite.
- Leve ao fogo e vá mexendo até levantar fervura. Deixe engrossar até o ponto que você desejar.
- Assim que o bolo estiver frio, derrame a cobertura sobre ele, espalhando por toda a superfície do bolo.
- Está pronto, assim que esfriar já pode servir.
Então, o que achou dessa receita? Veja agora mesmo mais receitas incríveis de Bolo de Cenoura!
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