Bolo de Chocolate com Cobertura de Morango, vem ver como faz

Bolo de Chocolate com Cobertura de Morango
Bolo de Chocolate com Cobertura de Morango – Fonte: Band Receitas

Olá, tudo bem com você? No dia de hoje iremos te ensinar a fazer uma maravilhosa receita de Bolo de Chocolate com Cobertura de Morango. Essa receita é bem simples e fácil de fazer, e foge das tradicionais coberturas que geralmente vemos nos bolos de chocolate. Então se você se interessou, vem com a gente aprender a fazer, continue lendo a seguir!

INGREDIENTES – Primeiramente veja o que é necessário para fazer essa deliciosa receita de Bolo de Chocolate com Cobertura de morango

Ingredientes para a massa

  • Ovos: 3 unidades
  • Açúcar: 2 xícaras (de chá)
  • Óleo: 1 xícara (de chá)
  • Água morna: 1 xícara (de chá)
  • Chocolate em pó: 1 xícara (de chá)
  • Farinha de trigo: 2 e 1/2 xícaras (de chá)
  • Fermento em pó: 1 colher (de sopa)

Ingredientes para a cobertura

  • Leite condensado: 1 caixinha ou 1 lata
  • Creme de leite: 1 caixa ou 1 lata
  • Gelatina de morango: 1 pacotinho
  • Manteiga ou margarina: 1 colher (de sopa)

Modo de preparar o Bolo de Chocolate com Cobertura de morango

Primeiramente, coloque na batedeira os ovos com o açúcar e então bata até formar um creme esbranquiçado. 

Em seguida, adicione o óleo e vá intercalando a água morna e a farinha de trigo misturada com o chocolate, peneirados, aos poucos. Por último você deverá colocar o fermento e misturar delicadamente.

Então, despeje a massa em uma assadeira untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido 180°C, por 40 minutos.  Retire do forno e deixe esfriar. Desenforme morno.

Por fim, misture em uma panela, o creme de leite com a gelatina em pó e misture , levando para cozinhar em fogo médio. Junte a manteiga e o leite condensado e mexa sem parar até ficar cremoso, no ponto de brigadeiro mole. Despeje sobre o bolo e deixe esfriar. Sirva a seguir.

Afinal, o que achou da receita?

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