Olá, tudo bem com você? No dia de hoje iremos te ensinar a fazer uma deliciosa receita de Bolo de Coca-Cola. Esse bolo é muito gostoso e muito popular também. A princípio devo confessar que tenho boas memórias de infância quando relembro essa receita. Lembro que quando era criança minhas irmãs faziam sempre e todos adoravam. Então, continue lendo para aprender a fazer este bolo.
INGREDIENTES – Primeiramente veja o que é necessário para fazer o Bolo de Coca-Cola
Ingredientes para a massa
- Ovos: 4 unidades
- Açúcar: 2 xícaras (de chá)
- Margarina: 1/2 xícara (de chá)
- Coca cola: 2 xícaras (de chá)
- Chocolate em pó: 1 xícara (de chá)
- Farinha de trigo: 3 xícaras (de chá)
- Fermento em pó: 1 colher (de sopa)
Ingredientes para a cobertura
- Creme de leite: 1 caixinha ou 1 lata
- Chocolate em pó ou achocolatado: 2 colheres (de sopa)
- Açúcar: 2 colheres (de sopa)
- Margarina: 2 colheres (de sopa)
- Fermento em pó: 1 colher (de café)
Modo de preparar o delicioso Bolo de Coca-Cola
Primeiramente, coloque em uma vasilha a farinha de trigo peneirada e misture muito bem com o chocolate em pó e o fermento. Reserve.
Em seguida, coloque na batedeira os ovos, o açúcar e a margarina e bata em velocidade média até formar um creme esbranquiçado.
Então, adicione os ingredientes secos intercalando com a coca cola e mexendo delicadamente a massa de baixo para cima, até obter uma massa homogênea.
Logo após, despeje a massa em uma assadeira untada e enfarinhada. Leve para assar em forno pré-aquecido 180° C, por aproximadamente 40 minutos. Então, faça o teste do palito, espetando a massa com um palito, se sair limpo está pronto.
Por fim, faça a cobertura. Coloque em uma panela o creme de leite com o chocolate ou achocolatado em pó e misture muito bem. Acrescente o açúcar, a margarina e o fermento e misture. Em seguida, leve ao fogo médio e quando levantar fervura, espere 3 minutinhos e desligue. Espalhe a cobertura sobre o bolo e sirva frio.
Afinal, o que achou dessa receita? Uma delícia, não é mesmo?
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