Bolo de Fubá da Vovó, faça agora mesmo essa simples receita


Bolo de Fubá da Vovó
Bolo de Fubá da Vovó – Fonte: Canva Pro

O bolo de fubá é um dos mais tradicionais da culinária e faz parte da cozinha mineira, em especial. Muita gente gosta de comer acompanhado de café ou até de um chazinho morno e ele é muito fácil de fazer. Sem dúvida, é uma sobremesa tradicional, barata e fácil, além de deliciosa! Então, se você quiser saber como fazer um incrível bolo de fubá da vovó, veja a receita abaixo.

Ingredientes para fazer o Bolo de Fubá da Vovó

  • Óleo (1 xícara de chá)
  • Açúcar (2 xícaras de chá)
  • Fubá (2 xícaras de chá)
  • 3 ovos
  • Leite (1 xícara de chá)
  • Farinha de trigo (1 xícara de chá)
  • Fermento (1 colher de sopa)

Como fazer

  • Use uma peneira para garantir que o fubá e a farinha de trigo estarão bem fofinhos
  • Colocar no liquidificador o óleo, os ovos e o leite
  • Depois que eles estiverem bem batidos, colocar a farinha e o fubá
  • Bater mais um pouco
  • Adicionar o fermento e mexer delicadamente com uma colher
  • Untar uma forma do formato de sua preferência
  • Colocar a massa batida
  • Levar ao forno por 40 minutos 

Dicas para fazer sua receita de Bolo de Fubá da Vovó

  • Quem não consome farinha branca pode usar a farina integral 
  • Para dar um sabor extra ao bolo de fubá, você pode acrescentar queijo ralado à massa
  • Muitas pessoas gostam de colocar até queijo ralado em cima, quando derramam a massa na forma
  • Outra coisa que se pode acrescentar são pauzinhos de canela ou mesmo a canela em pó
  • Uma parte das pessoas também gosta de colocar cravo na massa do bolo de fubá, mas é importante tomar cuidado para que ninguém engula
  • É preciso esperar 40 minutos para verificar se o bolo está assado. Caso contrário, ele pode murchar
  • Para que o bolo de fubá fique ainda mais fofo, é possível misturar amido de milho à farinha de trigo
  • Indica-se usar manteiga sem sal para untar a forma
  • Além disso, quem não quiser usar liquidificador pode bater a massa usando um utensílio chamado fuê, que tende a deixa-la mais aerada
  • Fique preparado porque esse bolo de fubá costuma ficar alto

Gostou da receita? Então continue descendo para ver mais!

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