No dia de hoje iremos te ensinar a fazer uma receita de bolo de mandioca, super simples e muito gostoso. Essa receita vai muito bem para o café da manhã ou da tarde, com aquele cafezinho preto.
A mandioca é um alimento que produz inúmero pratos diferentes pelo Brasil a fora. É um alimento extremamente rico em fibras e não possui glúten, porém possui muito mais calorias que a batata. Por isso, fique de olho no consumo desse bolo.
A receita é consideravelmente fácil de se fazer, e o tempo de preparo não deve passar de 1hora.
Para começar, veja quais são os ingredientes necessário para fazer esse Bolo de Mandioca:
– 1 Kg de mandioca crua (ralada ou picada em pedaços pequenos)
– 2 Colheres (de sopa) de margarina
– 3 Ovos inteiros
– 2 Xícaras (de chá) de açúcar
– 1 Lata de leite condensado
– 01 Garrafa de leite de coco – 200ml
– 1 Pacote de coco ralado – 100g
– 2 Xícaras (de chá) de leite
– 50g de queijo ralado
– 1 Colher (de chá) de sal
O modo de fazer o Bolo de Mandioca não exige muitos passos, é bem simples, veja:
– Primeiramente, misture todos os ingredientes no liquidificador, exceto a mandioca.
– Então vá acrescentando a mandioca aos poucos. Coloque um pouco, espere moer, coloque mais um pouco. Pois se você colocar tudo de uma vez, pode pesar a massa e danificar o liquidificador.
– Caso necessário, tire um pouco do liquido já batido e termine de bater com o restante da mandioca.
– Então coloque em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido até dourar.
– Logo depois de dourar, desligue o fogo e deixe esfriar.
– Em seguida, pode desenformar.
– Sirva.
Afinal, viu como é fácil de fazer essa receita?
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