Bolo de Milho de Lata, essa é a melhor receita que já fiz desse bolo!


Bolo de milho de lata
Bolo de milho de lata – Fonte: Canva Pro

Olá, tudo bem? No dia de hoje iremos te ensinar a fazer uma maravilhosa receita de Bolo de Milho de Lata. Fiz essa receita aqui em casa para testar, e fiquei muito feliz quando meus filhos falaram que era o melhor bolo de milho que já tinham comido. Então continue lendo e veja como fiz!

INGREDIENTES – Primeiramente veja o que você vai precisar para fazer o Bolo de Milho de Lata:

  • Ovos: 3 unidades
  • Milho: 1 lata, sem a água (escorra para usar)
  • Açúcar: 1 lata (use a lata de milho como medida)
  • Leite: 1 lata (use a lata de milho como medida)
  • Óleo: 1/2 lata (use a lata de milho como medida)
  • Flocão de milho: 1 lata (use a lata de milho como medida)
  • Coco ralado: 2 colheres (de sopa) – opcional
  • Fermento em pó: 1 colher (de sopa)
  • Margarina: Para untar a assadeira
  • Farinha de trigo: Para enfarinhar a assadeira

MODO DE PREPARO – Agora veja como preparar o Bolo de Milho de Lata:

Primeiramente, escorra a água da lata de milho. Então coloque o milho no liquidificador junto com os ovos, o açúcar, o leite, o óleo e o flocão de milho. Bata em velocidade alta por uns 5 minutos ou até que o milho esteja muito bem batido e moído.

Nesse momento você pode acrescentar o coco, caso queira. Dê algumas pulsadas apenas para misturar o coco à massa.

Em seguida, acrescente o fermento em pó peneirado e dê mais algumas pulsadas no liquidificador ou mexa delicadamente com a ajuda de uma colher.

Por fim, despeje a massa numa assadeira untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido (180°C) por, aproximadamente 40 minutinhos (o tempo para assar varia de acordo com cada forno, então faça o teste do palito e se sair limpo, pode desligar e retirar a forma do forno. Se ainda sair sujo de massa, deixe assando mais um tempo). Deixe que o bolo esfrie completamente, desenforme e sirva.

Então, o que achou dessa receita? Maravilhosa né? Agora comente e compartilhe!

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