Olá, tudo bem com você? No dia de hoje iremos te ensinar a fazer uma maravilhosa receita de Bolo de queijo. Essa receita é um pouco diferente, mas posso te garantir que fica maravilhosa. Eu já fiz algumas vezes aqui em casa e sempre ficou muito bom. Então, se você ficou interessada em fazer, continue lendo a seguir.
INGREDIENTES – Primeiramente veja o que é necessário para fazer o Bolo de queijo
Ingredientes para a massa
- Ovos: 4 unidades
- Queijo tipo parmesão ralado: 3 colheres (de sopa)
- Requeijão cremoso: 1 xícara (de chá)
- Iogurte natural: 1 xícara (de chá)
- Margarina: 3 colheres (de sopa)
- Farinha de trigo:2 xícaras (de chá)
- Fermento em pó: 1 colher (de sopa)
- Margarina : Para untar
Ingredientes para a calda
- Leite condensado: ½ caixinha ou ½ lata
- Leite: ¼ de xícara (de chá)
- Coco ralado: Para decorar
Modo de preparo – Veja agora como fazer o Bolo de queijo
Primeiramente, para a massa, coloque no liquidificador os ovos, o queijo parmesão, o requeijão cremoso, o iogurte natural e a margarina e bata em velocidade média até formar uma mistura homogênea.
Em seguida, despeje a mistura em uma tigela e adicione a farinha de trigo peneirada, aos poucos, mexendo com uma espátula ou um fouet. Por último, adicione o fermento em pó também peneirado e mexa delicadamente.
Então, despeje a massa em uma assadeira untada e leve para assar em forno pré-aquecido 180°C, por aproximadamente 40 minutos (o tempo varia de acordo com a potência de cada forno, então é aconselhável fazer o teste do palito, quando sair limpo está pronto).
Depois de assado, retire a assadeira do forno e espere esfriar. Desenforme o bolo e reserve.
Por fim, faça a calda misturando o leite condensado com o leite e cubra o bolo. Distribua o coco ralado por cima e está pronto para servir.
Afinal, o que achou dessa receita? Comente a seguir!
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