Olá, tudo bem com você? No dia de hoje iremos te ensinar a fazer uma maravilhosa receita de Bolo Festivo. Se você estava procurando uma receita simples e fácil de bolo para fazer em uma comemoração especial, este é o bolo. Você poderá fazer ele tanto para um aniversário em família, com poucas pessoas, ou até quem sabe para a sobremesa de domingo ou café da tarde. As possibilidades são grandes. Então, se você se interessou, continue lendo a seguir!
INGREDIENTES – Primeiramente veja o que é necessário para fazer o Bolo Festivo
Para a massa:
- Ovos: 4 unidades
- Açúcar refinado: 2 xícaras (de chá)
- Leite: 1 xícara (de chá)
- Farinha de trigo peneirada: 2 e ½ xícaras (de chá)
- Fermento em pó: 1 colher (de sopa)
Para o recheio e cobertura:
- Leite em pó: 400 gramas
- Margarina sem sal: 10 colheres (de sopa)
- Leite condensado: 1 caixinha ou 1 lata
- Creme de leite: 1 caixinha ou 1 lata
- Abacaxi ou pêssego em calda, picado: 1 lata (escorra e reserve a calda)
- Chocolate branco em raspas: Para decorar
Modo de preparar o irresistível Bolo Festivo
Primeiramente, comece separando as claras das gemas de ovos. Bata as claras em ponto de neve e reserve. Bata as gemas com o açúcar até obter um creme esbranquiçado, adicione intercaladamente a farinha de trigo peneirada e o leite e continue batendo até formar uma massa homogênea e lisa.
Em seguida, desligue a batedeira, adicione as claras em neve reservadas e misture delicadamente, fazendo movimentos de baixo para cima com a ajuda de uma colher ou espátula.
Então, despeje a massa em uma assadeira redonda (31 cm) untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido 180°C e asse por aproximadamente 25 minutos ou até que, espetando um palito no centro do bolo, este saia limpo. Desligue o forno e retire o bolo para esfriar. Desenforme morno e reserve.
Logo após, para o recheio, coloque o leite em pó, a margarina e o leite condensado na batedeira e bata muito bem. Por último, adicione o creme de leite e continue batendo até ficar cremoso.
Por fim, corte o bolo ao meio e, caso goste de bolo úmido, regue com a calda do abacaxi ou pêssego, espalhe a metade do recheio, espalhe as frutas escolhidas picadas, cubra com a outra metade do bolo e passe o restante do recheio para fazer a cobertura. Decore com chocolate branco em raspas.
Afinal, o que achou dessa receita? Comente!
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