Olá, tudo bem com você? No dia de hoje iremos te ensinar a fazer uma deliciosa receita de Bolo fondue. Essa receita é muito simples e fácil de ser feita e o sabor é incrível. Então continue descendo para aprender!
INGREDIENTES – Primeiramente veja o que é necessário para fazer o Bolo fondue
Ingredientes para a massa
- Ovos: 4 unidades
- Açúcar: 1 xícara (de chá)
- Leite integral: 1 xícara (de chá)
- Chocolate em pó: 1 xícara (de chá)
- Farinha de trigo: 2 xícaras (de chá)
- Fermento em pó: 1 colher (de sopa)
Ingredientes para a cobertura
- Chocolate ao leite ou pode ser o meio amargo: 300 gramas
- Creme de leite: 1 lata ou 1 caixa
Ingredientes para o acompanhamento
- Uvas sem sementes: 1 xícara (de chá)
- Morangos: 1 xícara (de chá)
- Bananas cortadas em rodelas grossas: 2 unidades
Nota: Utilize frutas de preferência ou da estação!
Modo de preparo – Veja só como fazer o Bolo fondue
Primeiramente, misture em uma vasilha o chocolate em pó com a farinha de trigo peneirada. Reserve.
Em seguida, bata os ovos com o açúcar na batedeira, até formar um creme esbranquiçado. Vá adicionando, alternadamente, o leite com a mistura de farinha e mexa até formar uma massa homogênea. Por fim, adicione o fermento peneirado e mexa delicadamente.
Então, coloque a massa em uma fôrma piscina (23 cm de diâmetro) untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido 180°C, por aproximadamente 35 minutos ou até, fazendo o teste do palito, este saia limpo. Retire do forno e desenforme morno.
Assim, para a cobertura, derreta o chocolate picado em banho maria ou no micro-ondas, de 30 em 30 segundos, até derreter por completo e mexer em cada intervalo.
Adicione e misture o creme de leite muito bem, até ficar homogêneo. Reserve.
Por fim, disponha o bolo em um prato grande, no centro, e despeje a cobertura de chocolate na cavidade superior. Distribua as frutas bem lavadas e secas, ao redor do bolo. Sirva a seguir.
Afinal, o que achou dessa receita? Comente a seguir!
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