Bolo invertido de churros, fiz aqui e meus filhos amaram, faça também


Bolo invertido de churros
Bolo invertido de churros – Fonte: Receita Toda Hora

Olá, tudo bem? No dia de hoje irei te ensinar a fazer uma deliciosa receita de Bolo invertido de churros. Essa receita é simples e fácil de fazer, eu mesma fiz aqui em casa e todo mundo amou. Então se quer aprender, continue lendo a seguir.

Ingredientes para fazer o Bolo invertido de churros

  • Ovos: 3 unidades
  • Leite integral: 1 xícara (de chá)
  • Açúcar: 1 e 1/2 xícaras (de chá)
  • Canela em pó: 1 colher (de chá)
  • Óleo:150 ml
  • Farinha de trigo peneirada: 2 xícaras (de chá)
  • Fermento químico em pó: 1 colher (de sopa)
  • Leite condensado: 2 caixinhas ou 2 latas
  • Açúcar de confeiteiro: 1 colher (de sopa)
  • Canela em pó: A gosto
  • Canela em pau: 2 unidades (opcional)

Modo de preparo do Bolo invertido de churros

Primeiramente, coloque no liquidificador os ovos, o óleo, o leite e o açúcar e bata em velocidade média, até que todos os ingredientes se misturem muito bem.

Em seguida, desligue o liquidificador e despeje o conteúdo em uma vasilha. Adicione a farinha de trigo peneirada, aos poucos e mexa bem com a ajuda de um fouet ou colher. Por último coloque 1 colher (de chá) de canela e o fermento em pó peneirado e misture delicadamente.

Então, unte uma fôrma (26 cm de diâmetro) com furo central com bastante manteiga ou margarina. Despeje o leite condensado e despeje por cima a massa do bolo com muito cuidado, sem balançar ou mexer muito a fôrma, para não se misturar com o leite condensado.

Agora, leve o bolo para assar em forno pré-aquecido (180°C), por 1 hora ou faça o teste do palito, pois o tempo pode variar de acordo com a potência de cada forno. Quando o palito sair limpo, está pronto.

Por fim, retire o bolo do forno depois de assado e espere esfriar por 15 minutos. Passe uma faquinha ou espátula entre o bolo e a fôrma e desenforme em um prato. Polvilhe açúcar de confeiteiro com a ajuda de uma peneira e canela a gosto. Pode colocar 2 canelas em pau uma em cima da outra, para decorar, se assim desejar. 

Gostou? Então continue lendo a seguir!

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