Bolo Pamonha Cremosíssimo, uma receita super saborosa, vem aprender

Bolo Pamonha Cremosíssimo
Bolo Pamonha Cremosíssimo – Fonte: Euza Mara | Cyber Cook

Olá, tudo bem com você? No dia de hoje iremos te ensinar a fazer uma maravilhosa receita de Bolo Pamonha Cremosíssimo. Essa receita é muito simples e também saborosa. Se você é assim como eu, “grande fã” de pamonha, esse bolo não deixa a desejar. Fiz aqui em casa esses dias e todo mundo gostou muito. Então, se você tem interesse em aprender essa deliciosa receita para o café da tarde, continue lendo a seguir!

Ingredientes necessários para fazer o Bolo Pamonha Cremosíssimo

  • Milho verde: 300 gramas (pode ser de lata ou fresco)
  • Leite integral: 1/2 xícara (de chá)
  • Ovos: 3 unidades
  • Óleo: 50 ml
  • Queijo tipo parmesão ralado: 150 gramas
  • Leite condensado: 1 caixinha ou 1 lata
  • Leite de coco: 200 ml
  • Farinha de trigo peneirada: 1/2 xícara (de chá)
  • Coco ralado: 100 gramas
  • Fermento em pó: 1 colher (de sopa)

Modo de preparar o irresistível Bolo Pamonha Cremosíssimo

Primeiramente, se usar o milho verde fresco, limpe e lave muito bem as espigas e retire os grãos com uma faca afiada. Coloque no liquidificador os grãos de milho junto com o leite, os ovos, o óleo e o queijo parmesão e bata muito bem, em velocidade média.

Em seguida, despeje o conteúdo batido em uma tigela, adicione o leite condensado, o leite de coco e a farinha de trigo e misture bem até formar uma massa homogênea. 

Então, adicione o coco ralado e o fermento em pó e mexa delicadamente apenas para incorporá-los à massa.

Por fim, despeje a massa em uma assadeira (30 cm) untada e enfarinhada e leve ao forno médio pré-aquecido 180°C e asse por 35 minutos ou até dourar. Pode ser servido quente acompanhado de uma bola de sorvete de creme ou baunilha. 

Afinal, o que achou dessa receita? Comente a seguir!

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