Olá, tudo bem com você? No dia de hoje iremos te ensinar a fazer uma maravilhosa receita de Bolo Pamonha Cremosíssimo. Essa receita é muito simples e também saborosa. Se você é assim como eu, “grande fã” de pamonha, esse bolo não deixa a desejar. Fiz aqui em casa esses dias e todo mundo gostou muito. Então, se você tem interesse em aprender essa deliciosa receita para o café da tarde, continue lendo a seguir!
Ingredientes necessários para fazer o Bolo Pamonha Cremosíssimo
- Milho verde: 300 gramas (pode ser de lata ou fresco)
- Leite integral: 1/2 xícara (de chá)
- Ovos: 3 unidades
- Óleo: 50 ml
- Queijo tipo parmesão ralado: 150 gramas
- Leite condensado: 1 caixinha ou 1 lata
- Leite de coco: 200 ml
- Farinha de trigo peneirada: 1/2 xícara (de chá)
- Coco ralado: 100 gramas
- Fermento em pó: 1 colher (de sopa)
Modo de preparar o irresistível Bolo Pamonha Cremosíssimo
Primeiramente, se usar o milho verde fresco, limpe e lave muito bem as espigas e retire os grãos com uma faca afiada. Coloque no liquidificador os grãos de milho junto com o leite, os ovos, o óleo e o queijo parmesão e bata muito bem, em velocidade média.
Em seguida, despeje o conteúdo batido em uma tigela, adicione o leite condensado, o leite de coco e a farinha de trigo e misture bem até formar uma massa homogênea.
Então, adicione o coco ralado e o fermento em pó e mexa delicadamente apenas para incorporá-los à massa.
Por fim, despeje a massa em uma assadeira (30 cm) untada e enfarinhada e leve ao forno médio pré-aquecido 180°C e asse por 35 minutos ou até dourar. Pode ser servido quente acompanhado de uma bola de sorvete de creme ou baunilha.
Afinal, o que achou dessa receita? Comente a seguir!
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