Bolo Queijadinha com Calda de Doce de Leite, vem aprender essa delícia


Bolo Queijadinha com Calda de Doce de Leite
Bolo Queijadinha com Calda de Doce de Leite – Fonte: Saúde Vida Total

Olá, tudo bem com você? No dia de hoje iremos te ensinar a fazer uma deliciosa receita de Bolo Queijadinha com Calda de Doce de Leite. Essa receita é muito simples e fácil de ser feita, e o sabor fica incrível. Então, continue lendo para aprender mais!

INGREDIENTES – Primeiramente veja o que é necessário para fazer o Bolo Queijadinha com Calda de Doce de Leite

Ingredientes para a massa

  • Margarina: 100 gramas
  • Açúcar: 1 e 1/2 xícara (de chá)
  • Ovos: 4 unidades
  • Coco ralado: 1 xícara (de chá)
  • Leite de coco: 3/4 de xícara (de chá)
  • Queijo parmesão ralado: 50 gramas
  • Farinha de trigo: 2 xícaras (de chá)
  • Fermento em pó: 1 colher (de sopa)

Ingredientes para a calda

  • Doce de leite de boa qualidade: 1 xícara (de chá)
  • Leite integral: 1/4 de xícara (de chá)

Modo de preparar o delicioso Bolo Queijadinha com Calda de Doce de Leite

Primeiramente, coloque a margarina, o açúcar e os ovos em uma vasilha e bata bem, até misturar todos os ingredientes.

Em seguida, adicione o coco ralado, o coco ralado e o queijo parmesão e bata novamente.

Então, vá adicionando aos poucos a farinha de trigo peneirada e bata até que se forme uma massa homogênea e lisa.

Por último, coloque o fermento em pó também peneirado e mexa delicadamente a massa, de baixo para cima.

Despeje a massa em uma fôrma redonda com furo central, untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido 180°C e asse por mais ou menos 40 minutos ou até que, fazendo o teste do palito, este saia limpo. Espere o bolo esfriar até ficar morno e desenforme.

Por fim, para fazer a calda, misture o doce de leite com o leite e mexa até que fique cremoso. Regue o bolo com essa calda e sirva a seguir.

Gostou da receita? Então continue descendo para ver mais!

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