Bolo Salgado Gelado, fiz essa receita para o verão e adorei!


Bolo salgado gelado
Bolo salgado gelado – Fonte: Canva Pro

Olá pessoal, tudo bem? No dia de hoje irei te ensinar como fazer uma incrível e saborosa receita de Bolo Salgado Gelado. Geralmente comemos bolo salgado quando ele está quente ou no máximo frio, porém gelado é difícil achar receita. Então continue lendo para aprender a fazer.

INGREDIENTES – Primeiramente veja o que precisa para fazer o Bolo Salgado Gelado. Anote:

Para a Massa:

  • Ovos: 6 unidades
  • Água morna: meia xícara de chá, cerca de 100 ml
  • Farinha de trigo: 2 xícaras de chá, cerca de 220 gramas
  • Fermento em pó: 2 colheres de chá
  • Sal: a gosto

Para o Recheio:

  • Presunto ralado: 200 gramas
  • Mussarela ralada: 200 gramas
  • Tomate: 2 unidades médias, sem sementes, picadinhos
  • Creme de Leite: 1 lata
  • Tempero pronto: utilizei aqui 1 sachê de Tempero SAZÓN® Amarelo

MODO DE PREPARO – Veja como fazer o Bolo Salgado Gelado:

Primeiramente comece fazendo a massa. Então bata os ovos na batedeira em velocidade média por 3 minutos. Em seguida, mesmo batendo, coloque a água morna e bata até ficar homogêneo.

A seguir, desligue a batedeira, e adicione a farinha de trigo aos poucos e vá incorporando com uma colher.

Então unte e enfarinhe uma assadeira retangular, despeje a massa, e leve ao forno preaquecido, assando por 25 minutos a 180 graus. Depois que passar o tempo, retire o bolo do forno e deixe esfriar.

Em seguida faça o recheio. Coloque em uma tigela o presunto, a mussarela, os tomates, o creme de leite e o Tempero SAZÓN®. Misture bem.

Corte o bolo ao meio no sentido horizontal e espalhe uma camada do recheio. Agora cubra com a outra parte da massa.

Envolva com papel alumínio a assadeira e deixe na geladeira até gelar. Mínimo de 1 hora.

Está pronto, é só servir!

Afinal, o que achou dessa receita? Comente e compartilhe!

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