Olá pessoal, tudo bem? No dia de hoje irei te ensinar como fazer uma incrível e saborosa receita de Bolo Salgado Gelado. Geralmente comemos bolo salgado quando ele está quente ou no máximo frio, porém gelado é difícil achar receita. Então continue lendo para aprender a fazer.
INGREDIENTES – Primeiramente veja o que precisa para fazer o Bolo Salgado Gelado. Anote:
Para a Massa:
- Ovos: 6 unidades
- Água morna: meia xícara de chá, cerca de 100 ml
- Farinha de trigo: 2 xícaras de chá, cerca de 220 gramas
- Fermento em pó: 2 colheres de chá
- Sal: a gosto
Para o Recheio:
- Presunto ralado: 200 gramas
- Mussarela ralada: 200 gramas
- Tomate: 2 unidades médias, sem sementes, picadinhos
- Creme de Leite: 1 lata
- Tempero pronto: utilizei aqui 1 sachê de Tempero SAZÓN® Amarelo
MODO DE PREPARO – Veja como fazer o Bolo Salgado Gelado:
Primeiramente comece fazendo a massa. Então bata os ovos na batedeira em velocidade média por 3 minutos. Em seguida, mesmo batendo, coloque a água morna e bata até ficar homogêneo.
A seguir, desligue a batedeira, e adicione a farinha de trigo aos poucos e vá incorporando com uma colher.
Então unte e enfarinhe uma assadeira retangular, despeje a massa, e leve ao forno preaquecido, assando por 25 minutos a 180 graus. Depois que passar o tempo, retire o bolo do forno e deixe esfriar.
Em seguida faça o recheio. Coloque em uma tigela o presunto, a mussarela, os tomates, o creme de leite e o Tempero SAZÓN®. Misture bem.
Corte o bolo ao meio no sentido horizontal e espalhe uma camada do recheio. Agora cubra com a outra parte da massa.
Envolva com papel alumínio a assadeira e deixe na geladeira até gelar. Mínimo de 1 hora.
Está pronto, é só servir!
Afinal, o que achou dessa receita? Comente e compartilhe!
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