Bolo Tipo Pullman com Limão, uma receita muito gostosa e simples, veja


Bolo Tipo Pullman com Limão
Bolo Tipo Pullman com Limão – Fonte: cookidoo / thermomix

Olá, tudo bem com você? No dia de hoje iremos te ensinar a fazer uma deliciosa receita de um bolinho que é muito gostoso. O Bolo Tipo Pullman com Limão é uma receita fácil e simples de ser feita. Não precisa muitos ingredientes e nem vai levar muito tempo para ser preparado. Então, se você quer aprender a fazer esse irresistível bolo, continue lendo a seguir!

INGREDIENTES – Primeiramente veja o que é necessário para fazer o Bolo Tipo Pullman com Cobertura de Limão

Ingredientes para a massa

  • Açúcar: 2 xícaras (de chá)
  • Ovos: 4 unidades
  • Manteiga ou margarina: 200 gramas
  • Leite de coco: 1 vidro (200 ml)
  • Amido de milho: 1 xícara (de chá)
  • Farinha de trigo: 3 xícaras (de chá)
  • Manteiga ou margarina: Para untar a forma
  • Farinha de trigo: Para enfarinhar a forma

Ingredientes para a cobertura

  • Suco de limão: 3 colheres (de sopa)
  • Açúcar de confeiteiro: 1 xícara (de chá)

Modo de preparo – Veja como se faz o Bolo Tipo Pullman com Cobertura de Limão

Primeiramente, bata na batedeira, em velocidade média, o açúcar com os ovos e a manteiga até formar um creme esbranquiçado e homogêneo.

Em seguida, adicione o leite de coco, o amido de milho e a farinha de trigo peneirada e bata novamente até agregar bem todos os ingredientes e obter uma massa lisa.

Então, unte e enfarinhe uma forma para bolo inglês com manteiga ou margarina e passe a farinha. Despeje a massa e dê uma chacoalhada na forma levemente.

Leve para assar em forno pré-aquecido 180°C ou até que, espetando um palito na massa, este saia completamente limpo. Retire o bolo do forno e deixe esfriar até amornar e desenforme.

Por fim, em uma vasilha, misture o açúcar de confeiteiro com o suco de limão e misture vigorosamente. Espalhe a cobertura sobre o bolo e sirva a seguir.

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