Olá, tudo bem com você? No dia de hoje iremos te ensinar uma receita deliciosa, que com certeza vai amar. Você sabia que pode fazer em casa o seu próprio Bombom snickers caseiro? É isso mesmo, se você adora esse chocolate, assim como nós, então pode fazer algo muito parecido em casa, e que fica muito bom!
INGREDIENTES – Primeiramente veja o que você vai precisar para fazer o Bombom Snickers Caseiro
Ingredientes para a base:
- Amendoim sem casca, torrado e moído: 1 e 1/2 xícara (de chá)
- Manteiga de amendoim: 1/2 xícara (de chá)
- Manteiga derretida: 2 colheres (de sopa)
- Mel: 2 colheres (de sopa)
- Açúcar de confeiteiro: 1/2 xícara (de chá)
- Sal: 1/2 colher (de chá)
- Baunilha: 1 colher (de chá)
- Amendoim sem casca, torrado e inteiro: 1/2 xícara (de chá)
Ingredientes para o caramelo:
- Açúcar: 200 gramas
- Manteiga: 2 colheres (de sopa)
- Creme de leite: 1/2 xícara (de chá)
Ingrediente para a finalização:
- Cobertura fracionada ou chocolate nobre temperado
Modo de preparo – Veja como fazer o Bombom Snickers Caseiro
Primeiramente, coloque em uma vasilha o amendoim torrado e moído, a manteiga de amendoim, a manteiga derretida, o mel, o açúcar de confeiteiro, o sal e a baunilha e misture muito bem até formar uma massa homogênea.
Em seguida, forre uma assadeira de 20 cm com um saco plástico e unte com óleo. Coloque a massa e espalhe na assadeira, pressionando bem e por cima espalhe o amendoim inteiro torrado e pressione bem. Reserve.
Então, coloque o açúcar para derreter em uma panela e deixe no fogo até formar um caramelo dourado. Quando chegar nessa cor de guaraná, adicione a manteiga em temperatura ambiente e mexa.
Adicione o creme de leite também em temperatura ambiente e mexa, cozinhando em fogo baixo até desmanchar todo o açúcar novamente até virar um creme. Se necessário, acrescente mais leite para diluir. Despeje o caramelo sobre a massa na assadeira, espalhe bem e leve para o freezer por 30 minutos.
Por fim, depois desse tempo, retire da assadeira, corte com uma faca molhada e banhe no chocolate derretido. Coloca em uma assadeira forrada com papel manteiga e deixe secar. Sirva a seguir.
Afinal, o que achou dessa receita? Comente a seguir!
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