Olá, tudo bem? No dia de hoje iremos te ensinar a fazer uma deliciosa receita de Brownie de Doce de Leite na Air Fryer. Essa receita é simples de fazer, e tem a facilidade de assar diretamente na air fryer, isso facilita mais ainda. Então, continue lendo agora mesmo para aprender a fazer esse brownie irresistível.
Ingredientes do Brownie de Doce de Leite
- Chocolate ou cobertura de chocolate meio amargo : 150 gramas
- Manteiga: 50 gramas
- Açúcar refinado: 5 colheres (de sopa)
- Açúcar mascavo: 1/2 xícara (de chá)
- Essência de baunilha: 1 colher (de chá)
- Ovos inteiros: 2 unidades
- Farinha de trigo peneirada: 1/2 xícara (de chá)
- Bicarbonato de sódio: 1 colher (de chá)
- Doce de leite de boa qualidade: 8 colheres (de sopa)
Modo de preparar o Brownie de Doce de Leite
Primeiramente, coloque o chocolate ou cobertura de chocolate picado, em uma vasilha de vidro junto com a manteiga cortada em cubos e derreta ou no microondas ou no fogão, em banho maria e mexa bem até incorporar a manteiga com o chocolate e formar um creme homogêneo.
Fora do fogo, adicione o açúcar refinado e o açúcar mascavo e misture até dissolver o açúcar.
Em seguida, numa outra vasilha, quebre os ovos e bata com a essência de baunilha. Adicione o chocolate e misture.
Adicione a farinha de trigo peneirada e o bicarbonato de sódio e mexa bem.
Então, despeje a massa em potinhos individuais, coloque algumas colheres (de café) de doce de leite em alguns pontos sobre a massa de cada brownie.
Coloque os potinhos dentro da air fryer, ajuste a temperatura em 180°C e asse por aproximadamente 15 minutos. O ponto pode variar de acordo com cada aparelho, então verifique o ponto (o centro do brownie tem que ficar levemente molhado e fazer uma casquinha por cima). Pode servir morno acompanhado de sorvete de creme.
Afinal, o que achou dessa receita? Comente!
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