Olá, tudo bem com você? No dia de hoje iremos te ensinar a fazer uma divertida receita de Cake Pop. Essa receita traz a junção de duas coisas deliciosas: bolo e pirulito. Isso mesmo, esse “bolo no palito” é muito conhecido nas festas infantis. Então, continue lendo para aprender a fazer esse docinho.
Ingredientes – Primeiramente veja o que é necessário para fazer o Cake Pop
- Ovos: 2 unidades
- Açúcar: 1 xícara (de chá)
- Leite integral: 1/2 xícara (de chá)
- Manteiga: 2 colheres (de sopa)
- Chocolate em pó: 1/2 xícara (de chá)
- Farinha de trigo: 1 xícara (de chá)
- Fermento em pó: 1/2 colher (de sopa)
- Coco ralado: 3 colheres (de sopa)
- Doce de leite: 1/2 xícara (de chá)
- Chocolate ao leite: Para banhar os cake pop
- Confeitos coloridos: Para decorar
- Manteiga ou margarina: Para untar a assadeira
- Farinha de trigo: Para enfarinhar a assadeira
- Palitos próprios para pirulito: Para espetar os cake pop
Modo de preparo do Cake Pop
Primeiramente, coloque no liquidificador os ovos, o açúcar, o leite, a manteiga e bata muito bem em velocidade média.
Em seguida, adicione a farinha de trigo peneirada e o chocolate em pó e bata muito bem novamente. Por último, adicione o fermento em pó peneirado e bata rapidamente, apenas para misturar.
Então, despeje a massa em uma assadeira pequena, untada e enfarinhada e leve o bolo para assar em forno pré-aquecido 180°C, por mais ou menos uns 30 minutos, ou até que ao fazer o teste do palito, este saia limpo.
Assim, depois de assado o bolo, retire a assadeira do forno e espere esfriar. Esfarele o bolo e vá colocando em uma vasilha. Adicione o coco ralado e aos poucos o doce de leite, até que fique uma massa úmida e modelável.
Modele a massa, fazendo bolinhas e leve para gelar por uns 10 minutos.
Derreta o chocolate em banho maria ou no microondas de 30 em 30 segundos, e mergulhe a pontinha do palito e espete todas as bolinhas. Volte à geladeira e deixe por mais 10 minutos.
Por fim, depois desse tempo, banhe as bolinhas no chocolate derretido, salpique os confeitos e coloque sobre uma assadeira forrada com papel manteiga. Espere secar o chocolate e sirva a seguir.
Gostou? Então continue descendo para ler mais!
Conheça agora mesmo:
- Bento cake salgado: A tradicional receita japonesa
- Macarronese Tradicional, uma receita saborosa
- Aprenda a fazer o Bolo de 4 Leites perfeito com esta receita
- Aprenda a fazer uma Torta Holandesa Simples e perfeita!
- Batata Canoa Frita: a receita perfeita