Olá, tudo bem? No dia de hoje iremos te ensinar a fazer uma receita maravilhosa de Canelone com Recheio de Ricota e Molho de Bolonhesa. Essa receita é muito saborosa e dá água na boca. Então continue lendo para saber tudo sobre esse prato!
Primeiramente vamos te mostrar quais são os ingredientes necessários para fazer o Canelone com Recheio de Ricota e Molho de Bolonhesa
Ingredientes da Massa
- Massa pronta para lasanha: 1 pacote
- Ricota: 300 gramas
- Requeijão Cremoso: 1 copo
- Sal:1 pitada
- Salsinha picada: 1 xícara (de chá)
Ingredientes do Molho
- Carne moída: 300 gramas
- Molho de tomate pronto: 500 ml
- Alho amassado: 2 dentes
- Cebola picada: 1 unidade
- Salsinha: A gosto
- Azeite de Oliva: Para refogar
- Queijo parmesão ralado: A gosto
Agora vamos te contar como deve ser o modo de preparo, passo-a-passo do Canelone com Recheio de Ricota e Molho de Bolonhesa
- Primeiramente, amasse a ricota.
- Em seguida, misture a ricota amassada com o requeijão cremoso e a salsinha picada. Tempere com uma pitada de sal e misture bem até agregar todos os ingredientes. Experimente o sal e acerte o tempero a seu gosto.
- Logo após, recheie a massa pronta de lasanha com a mistura de ricota. Enrole como se fosse uma panqueca, coloque num refratário e reserve.
- Então, para fazer o molho, aqueça o azeite de oliva em uma panela, doure a cebola e o alho e refogue a carne moída.
- Quando refogar bem, acrescente o molho de tomate, tempere com o sal e deixe cozinhar em fogo baixo, por aproximadamente, 10 minutos.
- Por fim, jogue o molho de carne moída por cima do canelone, salpique o queijo parmesão ralado e sirva quente.
Afinal, o que achou dessa receita?
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