Canja de Galinha, essa é a melhor receita, simplesmente irresistível!


CANJA DE GALINHA
CANJA DE GALINHA

Olá, tudo bem? No dia de hoje iremos te ensinar como fazer uma Canja de Galinha que é de dar água na boca. Muitas pessoas consideram a canja e as sopas em geral, como sendo comida de inverno e do frio. Porém poucos sabem que uma canja de galinha bem feita e bem saborosa, pode ser consumida mesmo fria, em dias quentes. Continue lendo e veja como essa receita é deliciosa tanto para o inverno como para o verão.

Ingredientes – Primeiramente vamos ver o que você vai precisar para fazer a Canja de Galinha. Anote aí:

  • 1 caldo de galinha
  • 4 dentes de alho
  • 1 cebola
  • Salsinha a gosto
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1/2 kg de coxinha da asa
  • 1 litro e meio de água fervente
  • 1/2 xícara de arroz
  • 1 cenoura grande

Modo de Preparo – Veja agora como é fácil de fazer a Canja de Galinha:

Primeiramente você deverá temperar o frango com sal a gosto, porém não exagere.

Em seguida, coloque em uma panela de pressão o óleo e leve ao fogo.

Assim que estiver quente, adicione o frango, o caldo de galinha, o alho e a cebola.

Deixe fritar até dourar bem, porém sem queimar (Se preferir um sabor mais intenso, frite bem o frango antes de colocar a cebola, o alho e o caldo de galinha).

Logo após, adicione água fervente. Mexa um pouco.

Então adicione a cenoura, o arroz e tampe a panela.

Cozinhe a canja na pressão por pelo menos 18 minutos em fogo médio.

Por fim, tire a pressão da panela e abra a tampa. Finalize acertando o sal e acrescentando a salsinha.

Está pronto, agora é só servir!

Afinal, o que achou dessa receita? Uma delícia e super fácil de fazer, não é mesmo?

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