Chester com Champignon, delicioso do começo ao fim. Quer aprender?


Chester com Champignon
Chester com Champignon – Fonte: Canva Pro

Olá, tudo bem? No dia de hoje iremos te ensinar como fazer Chester com Champignon. Esse prato é super saboroso e fácil de fazer. Fiz esse ano aqui em casa para as festividades e minha família toda adorou. E ainda me perguntaram qual o segredo para o Chester ficar tão macio e suculento. Então agora vou contar aqui os ingredientes e o modo de preparo que usei para fazer.

Para o preparo completo desse prato você levará cerca de 2 horas, e o rendimento é de 10 porções. Continue lendo.

Primeiramente vamos ver quais são os ingredientes necessários para fazer o Chester com Champignon. Anote aí no seu caderninho de receitas!

  • Chester: 1 unidade limpa
  • Cebola: 1 unidade processada
  • Alho: 3 dentes processados
  • Sal: 1 colher de sobremesa
  • Páprica Doce: meia colher de sobremesa
  • Manjericão: a gosto
  • Limão: suco de 1 unidade
  • Conhaque: 2 colheres de sopa
  • Óleo: meia xícara de chá

Para o molho de champignon vamos usar:

  • Manteiga: 2 colheres de sopa
  • Cebola: meia unidade processada
  • Champignon: 3/4 de xícara de chá, laminados
  • Molho do assado: 1 xícara de chá
  • Ketchup: 3 colheres de sopa
  • Molho Inglês: a gosto
  • Sal: a gosto

Agora vou te ensinar o modo de preparo do Chester com Champignon, veja só!

  • Primeiramente vamos começar nossa receita temperando o chester.
  • Então coloque o chester em uma forma e tempere com a páprica, o alho, o óleo, a cebola, o conhaque, o sal, o suco de limão e o manjericão. Deixe descansar por 2 horas.
  • Em seguida, cubra com papel alumínio e asse-o conforme as instruções da embalagem.
  • Após o chester assar, vamos fazer o molho de Champignon.
  • Em uma panela coloque a cebola e a manteiga. Leve ao fogo baixo.
  • Logo após a cebola murchar, adicione os champignons e refogue até dourar.
  • Então acrescente o molho inglês, o molho do assado, o ketchup, o sal e a manteiga.
  • Por fim, deixe ferver até reduzir um pouco.
  • Está pronto! Sirva o Chester com o molho a parte.

Afinal, o que achou dessa receita? Uma delícia, não é mesmo?

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