Olá, tudo bem com você? No dia de hoje iremos te ensinar a fazer uma incrível e deliciosa receita de Chocolate Cremoso. Essa receita é ótima, pois pode ser feita em qualquer estação do ano, tanto inverno como verão. Isso porque ela fica deliciosa tanto quente como gelada. Então, se você se interessou em fazer, continue lendo a seguir.
INGREDIENTES – Primeiramente veja o que é necessário para fazer o Chocolate Cremoso
Para o chocolate cremoso ao leite
- Chocolate ao leite: 250 gramas
- Creme de leite: 200 gramas
- Leite integral: 400 ml
- Chocolate em pó: 50 gramas
Ingredientes para o chocolate cremoso branco
- Chocolate branco: 250 gramas
- Creme de leite: 200 gramas
- Leite integral: 400 ml
- Leite em pó: 50 gramas
Modo de preparar o irresistível chocolate cremoso
Primeiramente, coloque o chocolate picado junto ao creme de leite em um recipiente, misture e leve para derreter no micro-ondas ou em banho maria. Quando derreter o chocolate, misture bem e reserve.
Em seguida, esquente o leite integral no fogo ou no microondas e adicione o chocolate em pó, misture bem com a ajuda de um fouet e despeje um pouco na ganache reservada. Misture bem e depois despeje o restante e misture novamente.
Então, leve à geladeira e espere gelar um pouquinho, por mais ou menos uns 20 minutos.
Por fim, depois desse tempo pode servir gelado ou quente em copo ou xícara ou até mesmo se quiser vender, colocar em garrafinhas pet de 300 ml, com a ajuda de um funil, feche e armazene em geladeira. Caso o cliente queira tomar gelado é só tomar direto da garrafinha, caso queira quente deixe claro que é preciso despejar em um copo ou xícara e aquecer no micro-ondas. Validade de 5 dias na geladeira.
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