Olá, tudo bem? No dia de hoje iremos te ensinar a fazer uma das melhores e mais gostosas receitas que já colocamos aqui em nosso site. Além de ser muito simples e fácil de fazer, a lasanha com massa de pastel fica muito saborosa. Um dos pratos típicos italianos que é mais difundido pelo Brasil e pelo mundo todo é a lasanha. Não há quem não tenha provado ainda, e para muitos é considerado o prato favorito. Então, continue lendo para aprender essa maravilhosa versão utilizando massa de pastel!
Ingredientes – Primeiramente veja o que é necessário para fazer a Lasanha com Massa de Pastel
- Manteiga sem sal: 2 colheres de sopa
- Farinha de trigo: 3 colheres de sopa
- Leite: 3 xícaras de sopa, cerca de 600 ml
- Espinafre: cerca de 200 gramas de folhas
- Sal: a gosto
- Massa de Pastel: meio rolo, cortado em retângulos grandes, cerca de 250 gramas
- Mussarela ralada: 300 gramas
Modo de Fazer – Agora vamos ver como fazer a Lasanha de Massa de Pastel
Primeiramente vamos fazer o molho branco, então, em uma frigideira de tamanho médio e funda, coloque a manteiga e deixe no fogo até derreter.
Coloque então a farinha de trigo e misture, não deixe dourar.
Agora acrescente o leite aos poucos, mexendo sempre. Cozinhe até engrossar.
Logo após, coloque o espinafre e o sal. Misture bem e deixe cozinhar por mais 2 minutos, até o espinafre amolecer.
Então, retire do fogo e retire com uma concha o molho brando da frigideira, colocando em uma outra tigela.
Deixe um pouco de molho branco no fundo da frigideira.
Coloque em cima desse molho a massa de pastel e cubra com uma camada de queijo.
Continue repetindo essa mesma ordem de ingredientes até finalizar com uma camada de molho branco e uma camada de queijo mussarela ralado.
Por fim, volte ao fogo, porém em temperatura baixa, com a frigideira tampada. Cerca de 10 minutos no fogo é suficiente para cozinhar a massa e derreter o queijo.
Logo após ter passado o tempo, desligue o fogo e deixe descansar um pouco antes de servir.
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