Como fazer Salgadinho caseiro tipo Torcida? Descubra logo a seguir


Salgadinho caseiro tipo Torcida
Salgadinho caseiro tipo Torcida – Fonte: Cozinha com a Gente

Olá, tudo bem com você? No dia de hoje iremos te ensinar a fazer uma deliciosa receita que é bem diferente. Vamos te ensinar a fazer seu próprio salgadinho caseiro e o melhor de tudo, com poucos ingredientes. Essa receita é muito simples e também fácil de ser feita. Continue lendo para aprender a fazer o Salgadinho caseiro tipo torcida!

Ingredientes – Primeiramente veja o que é necessário para fazer esse delicioso Salgadinho caseiro tipo torcida

  • Farinha de trigo sem fermento: 1 e 1/2 xícara (de chá)
  • Queijo tipo parmesão ralado: 50 gramas (opcional)
  • Vinagre: 3 colheres (de sopa)
  • Óleo de soja: 2 colheres (de sopa)
  • Sal: 1 colher (de chá)
  • Água: Até dar o ponto da massa
  • Óleo: Para fritar

Modo de preparo – Veja como se faz o Salgadinho caseiro tipo torcida

Primeiramente, coloque em uma vasilha, a farinha de trigo peneirada, o queijo parmesão ralado, o vinagre, o óleo de soja, o sal e misture muito bem. Vá adicionando a água aos poucos, misturando até chegar no ponto de modelar.

Em seguida, coloque a massa em uma bancada enfarinhada e sove por pelo menos 15 minutos, até ficar bem lisa. 

Então, faça uma bola com a massa já sovada, enrole em um plástico filme e deixe descansar na geladeira por no mínimo 40 minutos. 

Assim, passado esse tempo, retire a massa da geladeira, abra com o rolo de macarrão e deixe bem fininha. Corte então no formato de quadradinhos ou no formato que preferir. Faça isso com toda a massa, e disponha em assadeira ou bancada enfarinhada.

Por fim, leve o óleo para esquentar em uma panela e frite os salgadinhos em óleo quente até dourar de todos os lados. Retire do óleo e deixe escorrer em papel absorvente. Deixe esfriar e guarde em pote hermético, bem vedado.

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Gostou da receita? Então continue lendo mais a seguir!