Olá, tudo bem com você? No dia de hoje iremos te dar uma super dica para um lanchinho mais gostoso e ao mesmo tempo saudável. Conheça agora os cookies de banana e aveia que são sucesso no lanche da tarde. Além de serem muito simples e fáceis de fazer, são muito saborosos e te deixarão com água na boca. Essa receita rende entre 9 a 11 cookies. Então, se você quer aprender a fazer, continue lendo a seguir.
Ingredientes – Primeiramente veja o que é necessário para fazer os Cookies de Banana e Aveia:
- Banana: 1 unidade nanica de tamanho médio
- Tâmaras: 2 unidades secas (ou ameixas secas)
- Aveia em flocos: 5 colheres de sopa
- Óleo de Soja: 1 colher (café) rasa ou pode ser óleo de canola, ou o de sua preferência
- Essência de Baunilha: 5 gotas
- Mel: 1 colher (café)
Dica: O mel é opcional e a gosto. Se você quiser, pode colocar 1 colher de café do adoçante da sua preferência, ou quem sabe 1 colher de café de açúcar mascavo. Lembrando que a banana já tem sua doçura natural.
Modo de Preparo – Veja como se deve fazer os Cookies de Banana e Aveia:
Primeiramente utilize um garfo e amasse bem as tâmaras (ou ameixa) e também a banana. Coloque tudo em uma tigela.
Em seguida, adicione o mel, a aveia e o óleo, nesse purê de frutas. Misture muito bem para formar uma massinha mole.
Então ligue o forno para ir pré-aquecendo a 200 graus por 10 minutos.
Enquanto isso unte uma assadeira com manteiga. Utilizando duas colheres pequenas, modele bolinhas de massa e vá despejando na assadeira. Deixe um bom espaço entre os cookies, pois a massa vai se espalhar um pouco, principalmente pela sua textura mole.
Logo após preencher toda a assadeira, leve ela ao forno e deixe assar pelo menos por 15 minutos, podendo levar até 20 minutos, dependendo da potência do seu forno. Fique sempre de olho, e se achar que já está assado e dourado, retire a forma e teste o cookie.
Por fim, passado o tempo de forno, retire, deixe esfriar e estará pronto para servir.
Conheça agora:
- Bento cake salgado: A tradicional receita japonesa
- Macarronese Tradicional, uma receita saborosa
- Aprenda a fazer o Bolo de 4 Leites perfeito com esta receita
- Aprenda a fazer uma Torta Holandesa Simples e perfeita!
- Batata Canoa Frita: a receita perfeita
Gostou? Então continue descendo para ver mais!