Costelinha com Tomate Cereja essa receita vai conquistar você veja só


Costelinha com Tomate Cereja
Costelinha com Tomate Cereja – Fonte: Freepik

Uma receita de costelinha que é de dar água na boca, ela leva para dar uma incrementada o tomate cereja. É uma boa pedida para quem quer fazer uma recepção com os amigos e também serve como um acompanhamento de um prato principal ou até pode figurar unicamente como um prato principal na hora de servir. Então continue lendo para aprender a fazer costelinha com tomate cereja.

Você irá precisar dos seguintes ingredientes para essa receita de Costelinha com tomate cereja

  • 1 quilo de costelinha de porco
  • Meia xícara de chá de óleo ou a mesma quantidade só que de azeite
  • 4 dentes de alhos, que já devem estar socados ou seja 1 colher de sopa de alho
  • pimenta-do-reino a gosto
  • suco de meio limão
  • 1 pimentão
  • 1 cebola grande
  • ½ quilo de tomatinho cereja
  • 1 litro de água
  • cheiro verde a gosto

Para preparar a Costelinha com tomate cereja faça assim:

O preparo dessa receita de costela com tomate cereja é também bem fácil. Lave a costela com água e o limão. Coloque em uma vasilha os dentes de alhos, a pimenta-do-reino, o pimentão picado, a cebola picada e o tomatinho cereja. Leve ao forno e em uma panela grossa, pode ser até de barro.

Coloque agora o óleo ou o azeite, deixe esquentar, para que possa colocar o alho que já deve estar socado. Deixe o alho ficar bem escuro e quase a ponto de queimar. Junte toda essa mistura com a costela suína, o pimentão, a cebola e o tomatinho cereja.

Dê uma mexida, coloque a água. Agora deixe a panela tampada, cozinhando e na hora que estiver com um caldo bem grosso e a carne bem macia, desligue o fogo e junte agora o cheiro verde nessa receita, para que seja servido logo em seguida. O seu rendimento é de até 6 porções e o tempo de preparo é cerca de 75 minutos.

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