Olá, tudo bem? No dia de hoje iremos te ensinar a fazer uma incrível e deliciosa receita de costelinha de porco com mostarda e mel. Esse prato é perfeito para ser feito no almoço de domingo ou mesmo num jantar especial. Você precisará de ingredientes simples e fáceis para preparar, que encontrará facilmente em qualquer mercado. Então, continue lendo para aprender a fazer essa irresistível receita de costelinha de porco!
Ingredientes utilizados para fazer a Costelinha de porco com mostarda e mel
- Costelinha de porco: 2 kg cortada ao meio
- Sal: a gosto
- Pimenta do reino: a gosto
- Alho triturado: 4 dentes
- Limão: 2 unidades
- Shoyu: 3 colheres (de sopa)
- Mostarda amarela: 300 gramas
- Mel puro: 250 gramas
- Alecrim: a gosto
Modo de preparar a Costelinha de porco com mostarda e mel
Primeiramente, tempere a costelinha de porco com o sal, pimenta do reino e alho triturado. Espalhe por toda a carne, dos dois lados. Adicione o suco de limão e o shoyu, cubra com plástico filme e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
Em seguida, passado esse tempo, retire a carne da geladeira, espalhe a mostarda por toda a costela. E depois, faça o mesmo com o mel.
salpique levemente o alecrim, sem exagero, pois pode alterar o gosto da carne.
Então, coloque a costelinha em um refratário, cubra com papel alumínio e leve para assar em forno pré-aquecido 180°C.
Por fim, quando a carne já estiver cozida e macia, retire o papel alumínio e deixe no forno para dourar. Sirva quente.
Afinal, o que achou dessa receita? Deliciosa, não é mesmo?
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