Couve-flor de forno, essa receita é deliciosa, aprenda agora mesmo


Couve-flor de forno
Couve-flor de forno – Fonte: Canva Pro

Olá, tudo bem com você? No dia de hoje iremos te ensinar a fazer uma deliciosa receita de uma das hortaliças mais consumidas em todo Brasil, a couve-flor. Nessa receita você fará a couve-flor de forno, que é uma receita muito simples e fácil de ser feita, além de ficar super deliciosa. Então para aprender, continue lendo o texto logo a seguir.

Ingredientes – Primeiramente veja o que você vai precisar para fazer a couve-flor de forno

  • Couve-flor: 1 cabeça
  • Azeite de oliva: 1/4 de xícara (de chá)
  • Sal: A gosto
  • Pimenta do reino:  A gosto
  • Páprica: 2 colheres (de chá)
  • Alho com casca: 4 dentes
  • Azeite de oliva ou margarina: Para untar a assadeira

Ingredientes para o molho

  • Alho assado: 4 dentes
  • Maionese: 2 colheres (de sopa)
  • Mel: 1 colher (de chá)
  • Mostarda: 2 colheres (de sopa)
  • Sal: A gosto
  • Pimenta do reino: A gosto

Modo de preparar a deliciosa couve-flor de forno

Primeiramente, coloque em uma tigela o azeite de oliva, o sal, a pimenta do reino e a páprica e mexa bem. Reserve.

Em seguida, limpe e lave muito bem a couve-flor, divida em 4 partes e coloque em uma assadeira untada levemente com azeite de oliva ou margarina.

Então, besunte a couve-flor com a mistura reservada de azeite e leve para assar em forno pré-aquecido 180°C. Coloque junto na assadeira os 4 dentes de alho com casca. 

Deixe a couve-flor assar por aproximadamente 40 minutos ou até que fique macia, sendo que quando der 20 minutos de forno, vire a couve-flor para assar do outro lado e retire os alhos. Depois de passado os 20 minutos restantes, retire a couve-flor.

Por fim, para preparar o molho de alho, descasque o alho assado e amasse com a ajuda de um garfo. Junte a maionese, o mel e a mostarda, experimente e acerte o sal e a pimenta do reino caso seja necessário. Misture muito bem e sirva com a couve-flor.

Afinal, o que achou dessa receita? Comente a seguir!

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