Hoje iremos aprender a fazer uma deliciosa receita de Creme com Gelatina. Antes de mais nada, é importante falar que é uma receita bastante simples, e que talvez você já tenha feito algo parecido em casa. Talvez até te traga algumas recordações nostálgicas, pois é uma receita muito feita nos anos 1990 e 2000.
Primeiramente devemos destacar que o tempo de preparo é bem rápido, cerca de 1 hora no máximo. O que demora um pouco mais é o tempo que ela deve ficar na geladeira, para ganhar consistência. Continue lendo para saber mais.
Vamos conhecer os ingredientes para fazer esse Creme com Gelatina:
– 1 Litro de leite integral
– 1 Lata de leite condensado
– 4 Gemas de ovo
– 4 claras batidas em neve
– 2 Colheres (de sopa) de amido de milho
– 1 Pacote de gelatina de morango
– 6 Colheres (de sopa) de açúcar
– Morangos para decorar (opcional)
O modo de fazer o Creme com Gelatina é bastante simples, veja só:
1 – Primeiramente, em uma panela coloque o leite integral, o leite condensado, as gemas de ovo e o amido de milho dissolvido em leite.
2 – Então leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.
3 – Logo após, coloque em um refratário e deixe esfriar.
4 – Na batedeira, bata as claras em neve e adicione o açúcar, batendo sem parar.
5 – Agora reserve.
6 – Então prepare a gelatina conforte as especificações da embalagem e misture as claras em neve.
7 – Logo depois coloque sobre o creme frio e leve para gelar.
8 – Posteriormente deixe na geladeira até endurecer a gelatina
9 – Quando estiver com uma boa consistência, pode servir.
Obs: se você quiser, poderá também optar por outro sabor de gelatina do seu agrado, não precisa ser especificamente o sabor de morango.
Afinal, O que achou dessa receita? Muito fácil né, porém deliciosa!
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